Yumurta ve Patates Yemek Ağacı’nın menüsünde yer alıyor ve size bu lezzetli tarifin nasıl sıfırdan yapılacağını öğreteceğiz!
Yumurta, patates ve krema karışımını pişirerek daha lezzetli bir yengeç eti jeon yaptım.
Köfteler yumurta sarısına koysanız da lezzetli oluyor ama patatesle pişirdiğinizde bence dokusu güzel ve lezzeti daha zengin oluyor.
Diğer sebzeleri azar azar ekleyebilirsiniz ama ben biraz dolmalık biberle yaptım.
Yumurta beyazlarını malzemelerle karıştırıp ortasına yumurta sarısını koyup pişirdim.
Tadı gerçekten çok güzel, sanırım tadı ev yapımı balık köftesi dükkanından alınmış taze kızarmış balık köftesi gibi!
Genellikle balık köftesini severim, bu yüzden bir ısırık aldım ve çok lezzetliydi, bu yüzden gözlerim yuvarlaktı~
İzlemenin tadını çıkarın~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Yumurta ve Patates
Malzemeler
- 1 küçük patates
- Yeşil biber
- 140g Yengeç çubuğu
- 3 Bütün yumurta
- Tuz ve biber
- 1T Patates nişastası
HAZIRLANIŞI
- Patatesleri ve yeşil biberleri ince dilimler halinde doğrayıp bir kaseye koyun. Kremayı küçük parçalara bölüp bir kaseye koyun.
- Tuz, karabiber ve 1 T patates nişastasını ekleyip karıştırın, ardından yumurta beyazını ekleyip karıştırın ve sarısını bir kenara bırakın.
- Orta ateşte ısıtılan tavaya sıvı yağı koyun, karışımı üstüne koyun, yayıp 3 oluk açın.
- Her oyuğa bir yumurta sarısı koyun ve kapağını kapatarak pişirin. Ters çevirin ve altın rengi olana kadar pişirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
