204
Cooking Tree size Yumurtalı Mayonezli Patates Kroket için nefis bir tarif sunuyor ve biz de size bunu sıfırdan nasıl hazırlayacağınızı göstereceğiz.
Son zamanlarda patatesler gerçekten çok lezzetliydi^^.
Çıtır çıtır ve tazeler, bu yüzden orada burada onlardan bir sürü yiyorum~.
Yumurtalı mayonezli patates kroket yaptım ve ikisinin birleşimi çok lezzetli oldu.
Malzemeler zaten pişmiş olduğundan hafifçe kızartmanız yeterli.
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Yumurta Mayo Patates Kroket
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1g Tuz
- 3g Şeker
- Biber
- 15g Mayonez
- 5g Bal hardalı
- 500 gr haşlanmış patates
- Sotelenmiş Soğan ve Havuç
- 45g Tuzsuz tereyağı
- 2g Tuz
- Biber
- Maydanoz
- Un
- Yumurta
- Galeta unu
HAZIRLANIŞI
- Yumurtaları sert kaynatın.
- Yumurtaları bir kaseye kırın ve ezin.
- Mayonez, ballı hardal, tuz, şeker ve karabiberi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
- Haşlanmış patatesleri sıcakken ezin ve sotelenmiş soğan ve havuçları ekleyin.
- Tereyağı, tuz, karabiber ve maydanozu ekleyip eşit şekilde karıştırın.
- Bir parça plastik ambalajın üzerine uzun bir patates hamuru şeridi yapın ve düzleştirmek için aşağı doğru bastırın.
- Yumurta mayonezini ortasına bölün ve bölümleri işaretleyin.
- Patatesleri bir arada tutmaya dikkat ederek sargıyı sarın.
- Sargıyı Viyana sosisine benzeyecek şekilde yuvarlayın ve yaklaşık bir saat boyunca dondurucuya koyun.
- Sargıyı kesin, hamuru çıkarın ve hafifçe unlanmış bir yüzeyde açın.
- Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp 165 derecelik kızgın yağda kızartın.
(Uzun süre kızartmayın, ekmekler çıtır çıtır olduğunda çıkarın – dolum tamamdır)
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
