Ich habe zwei Arten von Kondensmilchschokolade mit unterschiedlichen Texturen
hergestellt. Diese Schokolade besteht aus 2 Zutaten, aber es scheint ein einfaches, aber köstliches Dessert zu sein
Ich habe das Verhältnis von Kondensmilch und Kakaopulver auf 4: 1 und 2: 1 eingestellt, aber die mit dem 4: 1-Verhältnis hergestellte Schokolade ist definitiv zäh und weich
Schokolade, die im Verhältnis 2:1 hergestellt wird, hat einen reichen Geschmack und ein mattes Gefühl
. Die Form war anders, also hat es Spaß gemacht, sie herzustellen, und ich denke, es wäre schöner, wenn die beiden gemischt würden
Selbst wenn es einen Tag lang bei Raumtemperatur hergestellt und gelagert wird, bleibt die Textur gleich ~
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Yoğunlaştırılmış sütlü çikolatalı yer mantarı
Malzemeler
- 160 gr yoğunlaştırılmış süt
- 40g Kakao tozu
- 100g yoğunlaştırılmış süt
- 50g Kakao tozu
HAZIRLANIŞI
- Yoğunlaştırılmış sütü (160g) mikrodalgada 30 saniye çevirerek ısıtmaya başlayın ve kakao tozunu bir elek içine bölün ve karıştırın.
- Rap kaplı kare bir çerçeveye dökün ve buzdolabında 1 saat sertleştirin.
- Yoğunlaştırılmış sütü (100g) mikrodalgada 30 saniye çevirin ve kakao tozunu bir elek içine bölün ve karıştırın.
- Hamuru yoğurun, bir sargıya sarın ve buzdolabında yaklaşık 1 saat sertleştirin.
- Katı çikolatayı kare bir kalıba çıkarın, kakao tozu serpin, sargıyı çıkarın, kare şeklinde kesin ve elinizle şekillendirin.
- Bir sargıya sarılmış katı çikolatayı çıkarın, uygun büyüklükte kesin, elinizde yuvarlayın, yuvarlak bir şekilde tutun ve kakao tozu uygulayın.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
