Cooking Tree’de lezzetli Nutella Çikolatalı Kurabiyeler servis ediyoruz ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
3 çeşit kurabiyenin eğlenceli bir şekilde yuvarlandığı Nutella Choco Kurabiyeleri yaptım~
Vanilya, Nutella ve çikolatalı kurabiye hamurunu bir daire şeklinde yerleştirip avucunuzun üzerinde yavaşça yuvarlarsanız, doğal olarak ilginç ve ilginç bir kasırga deseni ortaya çıkar~
Üç kurabiye hamurunun düzgün bir şekil oluşturabilmesi için aynı viskoziteye sahip olması gerekir.
Bölünen hamur çok soğuk olmadığında ve hafif yumuşak olduğunda şekil vermenin işe yaradığını düşünüyorum. Dokusu biraz sert ve gevrek olduğundan sütle iyi gittiğini düşünüyorum.
Pişerken çok fazla yayılmaz ama olduğu gibi piştiği için pişirmeden önce istediğiniz kalınlıkta ve şekilde tavalayabilirsiniz.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Nutellalı Çikolatalı Kurabiye
Malzemeler
- 40g Tuzsuz tereyağı
- 35g Pudra şekeri
- 15g Yumurta
- 2g Vanilya özü
- 90g Kek unu
- 45g Tuzsuz tereyağı
- 35g Pudra şekeri
- 15g Yumurta
- 2g Vanilya özü
- 75g Kek unu
- 10g Kakao tozu
- 40g Tuzsuz tereyağı
- 15 gr Pudra şekeri
- 25g Nutella
- 15g Yumurta
- 85g Kek unu
HAZIRLANIŞI
- Tuzsuz tereyağını yumuşatıp toz şekeri ekleyip karıştırın, ardından yumurta ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Yumuşak unu eleyin ve bir araya gelinceye kadar karıştırın ve streç filmle sarın. Çikolatalı kurabiye hamurunu da aynı şekilde yapın.
- Tuzsuz tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ekleyin, karıştırın, Nutella ve yumurtayı ekleyin, karıştırın, yumuşak unu eleyin, karıştırın ve streç filmle sarın.
- 3 çeşit hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- Dinlenen hamuru küçük parçalara bölüp daire yapın. Daha sonra 6 adet hamuru sırasıyla çapraz şekilde yerleştirip orta kısmını takın.
- Elinize koyun ve kasırga şekli verecek şekilde yavaşça bir yönde yuvarlayın. Fırın tepsisine dizip hafifçe bastırarak şekil verin. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 15~17 dakika pişirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
