Ich habe einen Zimtbrötchen-Keks mit Zimtduft und Kaumandeln gemacht
. Ich habe den Keksteig dünn geschoben, mit Zimtzucker bestreut und fest gerollt, damit er hübsch aussieht.
Ich habe den Teig halbiert und in 2 Formen gebacken, aber es war anders und interessant ~ ^^
Ich habe den Keks etwas länger gebacken, um ihm eine gebackene Farbe zu geben und ihn hart zu machen, aber ich denke, es war besser, weil es eine hatte zähe Textur
Kühlen Sie die Kekse ab und streuen Sie Glasur in verschiedenen Formen, um sie zu dekorieren ~
Ich mag die Kombination aus Zimt und Mandel, es ist wirklich köstlich, also denke ich, dass ich es oft machen und essen werde ~
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Tarçınlı Rulo Kurabiye
Malzemeler
- 150 gr Tuzsuz tereyağı
- 50 gr Pudra şekeri
- 5g Vanilya özü
- 200g Kek unu
- 90g Badem unu
- 40g Badem
- 80g Şeker
- 8g Tarçın tozu
- Glaze (90g Pudra şekeri + 20g Limon suyu)
HAZIRLANIŞI
- Tuzsuz tereyağını hafifçe gevşetin, toz şeker ekleyin, karıştırın, vanilya özü ekleyin ve karıştırın.
- Toz un ve badem ununu eleyin, tek bir kütle halinde karıştırın, ikiye bölün, genişçe yayın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Kıyılmış badem, toz şeker ve tarçını karıştırın, kıyılmış bademleri ekleyin ve karıştırın.
- Hamura yoğunlaştırılmış süt sürün, tarçın şekeri serpin, düzleştirin, yuvarlayın ve dondurucuda 30 dakika sertleştirin.
- Sertleşen hamur belli bir kalınlıkta kesilir, fırın tepsisine dizilir ve 180 derecelik (önceden ısıtılmış 190 derece 20 dakika) fırında 15 dakika pişirilir ve soğutulur.
- Bir glaze yapmak için toz şeker ve limon suyunu karıştırın ve bir süt torbasındaki soğutulmuş kurabiyenin üzerine serpin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun