Ich habe Kondensmilchschokolade und Pflasterschokolade aus Grünteepulver hergestellt ~
Kondensmilchschokolade wird mit Kondensmilch und Pulver im Verhältnis von etwa 3: 1 hergestellt, ist jedoch nicht zu hart oder weich, sieht also gut aus und schmeckt gut.
Pave-Schokolade war wirklich köstlich, weil sie ein luxuriöses Gefühl hat, das auf der Zunge zergeht.
Ich denke, es ist ein Dessert, das Sie leicht zubereiten können, indem Sie einfach einfache Zutaten mischen und härten ~
Die Farbe des grünen Tees war so frisch, dass ich mich erfrischt fühlte ~
Es wird empfohlen, Pflasterschokolade gekühlt aufzubewahren, und Kondensmilchschokolade kann gekühlt oder in weichem Zustand bei Raumtemperatur serviert werden.
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Green Tea Pave & Yoğunlaştırılmış Sütlü Çikolatalı Truffles
Malzemeler
- 115 gr Beyaz çikolata
- 3g Yeşil çay tozu
- 40 gr krem şanti
- 10g yoğunlaştırılmış süt
- 10 gr Tuzsuz tereyağı
- 200g yoğunlaştırılmış süt
- 60g Kakao tozu
- 10g Yeşil çay tozu
HAZIRLANIŞI
- Beyaz çikolatayı yaklaşık 70 derecelik su banyosunda eritin ve yeşil çay tozu ile karıştırın.
- Taze krema ve yoğunlaştırılmış sütü mikrodalgada 20 saniye karıştırın, çikolatayı karıştırın, tuzsuz tereyağı ekleyin ve karıştırın.
- Teflon tabakayı kalıba dökün ve düzleştirin, ardından dondurucuda 2-3 saat sertleştirin.
- Yoğunlaştırılmış sütü mikrodalga fırında yaklaşık 50 saniye ısıtın, ısıtın ve kakao tozunu bir elek içine bölün ve karıştırın.
- Yeşil çay tozunu eleyin, karıştırın ve bir sargı ile sarın ve dondurucuda yaklaşık 1 saat sertleştirin.
- Yoğunlaştırılmış sütlü çikolatanın üzerine yeşil çay tozu koyun, bölün ve elle yuvarlayarak şekil verin.
- Sertleşen kaldırım çikolatasının üzerine yeşil çay tozu serpin ve sıcak suda ısıtılmış bir bıçakla kesin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
