Ich habe drei Crack-Kekse mit Zimt-, Schokoladen- und Zitronengeschmack gemacht ~
In der Vergangenheit wollte ich einen Keks mit einem tiefen Crack machen, aber ich denke, es wäre besser, ihn mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben zu backen.
Es ist außen knusprig, aber innen so stark, dass die Textur Spaß macht und der Geschmack wirklich gut ist ~
Die Knetmethode ist einfach, und selbst wenn Sie ohne Gewebe backen, kommen die Risse gut heraus und es ist einfach zu machen ~
Beim Kneten ist es wichtig, leicht zu knacken, damit der Zucker nicht zu stark schmilzt.
Mischen Sie das Pulver beim Mischen einfach mit einem Spatel, sodass das Pulver nicht sichtbar ist.
Dieser Keks hat je nach Backzeit eine andere Textur, also wenn du es knusprig magst, backe ihn 1 ~ 2 Minuten länger, oder wenn du besser werden willst, reduziere ihn um 1 Minute.
Jeder Keks hat einen bestimmten Geschmack und er ist gut und ich stelle ihn zusammen, damit er appetitlicher ist und ich sogar stolz darauf bin ~
Sie können versuchen, verschiedene Zutaten zu verwenden, um verschiedene Geschmacksrichtungen herzustellen ~
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Chewy Buruşuk Kurabiye
Malzemeler
tarçınlı kurabiye
- 90 gr Tuzsuz tereyağı
- 55g Esmer şeker
- 55 gr esmer şeker
- 2g Tarçın tozu
- 20g Yumurta
- 30g Mısır şurubu
- 2g Vanilya özü
- 140g Çok amaçlı un
- 20 gr badem tozu
- 3g Kabartma tozu
- 3g kabartma tozu
Çikolatalı kurabiyeler
- 90 gr Tuzsuz tereyağı
- 110g Esmer şeker
- 20g Yumurta
- 30g Mısır şurubu
- 2g Vanilya özü
- 140g Çok amaçlı un
- 20g Kakao tozu
- 3g Kabartma tozu
- 3g kabartma tozu
limonlu kurabiye
- 90 gr Tuzsuz tereyağı
- 110g Şeker
- 20g Yumurta
- 30g Mısır şurubu
- 2g Vanilya özü
- 10 gr limon suyu
- Limon kabuğu rendesi
- 170g Çok amaçlı un
- 3g Kabartma tozu
- 3g kabartma tozu
HAZIRLANIŞI
- Tuzsuz tereyağını hafifçe gevşetin, şeker ekleyin, hafifçe karıştırın, yumurta, vanilya özü ve nişasta şurubu ekleyin.
- Unu eleyin ve hafifçe karıştırın, yuvarlak hale getirin, üzerine şeker serpin ve fırın tepsisine aralıklarla kızartın.
- Hafifçe bastırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 9 dakika pişirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
