Cooking Tree’de menüde Yoğunlaştırılmış süt Madeleine var ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Tatlı süt tadıyla dolu yoğunlaştırılmış sütlü madeleine yaptım!
Bu sefer madeleine kalıbı yerine şekilli bir kalıpta pişirildi ama sevimli ve lezzetli görünüyor~^^
Şekeri biraz azaltın ve güzel bir tat vermesi için yoğunlaştırılmış süt ekleyin Madeleine, pişirildikten hemen sonra yenildiğinde dışı çıtır, içi nemli olur.
Yoğunlaştırılmış sütü damlalığa koyduğunuz zaman, damlalığa daha kolay konulabilmesi için soğuk yerine biraz ısıtılması gerekir.
Yemekten önce bir damlalığa yoğunlaştırılmış süt serperek yemek yemek eğlencelidir ve tadı daha da güzeldir~*^^*
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Yoğunlaştırılmış süt Madeleine
Malzemeler
- 75g Yumurta
- 40g Şeker
- bir tutam tuz
- 50g Yoğunlaştırılmış süt
- 2g Vanilya özü
- 55g Kek unu
- 25g Badem tozu
- 3g Kabartma tozu
- 75 gr Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 5g Limon suyu
HAZIRLANIŞI
- Yumurtaya şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın, ardından yoğunlaştırılmış süt ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Yumuşak un, badem tozu ve kabartma tozunu eleyip karıştırın, ardından eritilmiş tuzsuz tereyağını ekleyip karıştırın, limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Sıkma torbasına koyup buzdolabında en az 1 saat olgunlaşmasını bekleyin.
- Kalıbı tereyağı ile yağlayın, unlayın ve hamuru tavaya alın. Önceden 210 dereceye ısıtılmış fırında 5 dakika, ardından 180 dereceye düşürüp 9 dakika pişirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
