314
Cooking Tree’de menüde Crumble Cheesecake var ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Mis kokulu soboro serpilmiş ızgara cheesecake bar yaptım~
Malzemeler basit ve yapımı kolay ama tadı herkesin keyif alacağı bir şey olduğunu düşünüyorum~
Cheesecake incedir ve üstteki parça çok yağlı değildir ve lezzetli tadı gerçekten çok iyidir ~
Pişirme sırasında kenarlar hafifçe şişecek ve soğudukça doğal olarak çökerek düz bir şekil oluşturacaktır.
Ben kare tavada biraz farklı renkte pişirip çubuk şeklinde kestim ama temiz ve rahat yeme hissi verdiğini düşünüyorum.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Parçalanmış Cheesecake
Malzemeler
- 30g Tuzsuz tereyağı
- 30g Şeker
- 40g Kek unu
- 40g Badem tozu
- 90g Ezilmiş sindirim kurabiyeleri
- 40 gr Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 200 gr Krem peynir
- 55g Şeker
- 70g Yumurta
- 12g Mısır Nişastası
- 100g Ekşi krema
- 60g Ağır krema
- 10g Limon suyu
- 3g Vanilya özü
HAZIRLANIŞI
- Bir kapta tuzsuz tereyağı, şeker, yumuşak un ve badem tozunu tereyağı ile karıştırıp elinizle küçük bir boyuta gelinceye kadar karıştırın ve ardından buzdolabına koyun.
- Ezilmiş Daize Kurabiyelerine eritilmiş tuzsuz tereyağını ekleyip karıştırın, kalıba koyup iyice bastırın ve buzdolabına koyun.
- Krem peyniri yumuşatıp şekeri ekleyip karıştırın, ardından yumurtayı ekleyip karıştırın.
- Mısır nişastasını ekleyip karıştırın, ekşi krema ve taze kremayı ekleyip karıştırın, ardından limon suyu ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Kalıba dökün, soboroyu koyun, önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin, ardından sıcaklığı 190 dereceye yükseltin ve renk alması için 3 ila 4 dakika daha pişirin.
- Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında soğutun.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
