281
Cooking Tree size enfes bir Sütlü Makaron tarifi sunuyor ve biz de size bu tarifi sıfırdan nasıl hazırlayacağınızı göstereceğiz.
Nefis süt kremasıyla sütlü makarna yaptım!
Yoğunlaştırılmış süt ve nemli süt kreması içeren tereyağlı krema harika bir tat veriyor gibi görünüyor~
Şu ana kadar yaptığım en lezzetli makarna.
Çok tatlı değil ve bol süt aroması var, ayrıca ağzınızda yayılan lezzet gerçekten çok güzel~
Buzdolabında bir gün dinlendirdikten sonra, çiğneme kola ve soğuk kremanın birleşimi bana sanki bir peri masalındaymış gibi hissettirdi.
Rengini dilediğiniz gibi değiştirebileceğiniz gibi, renk eklemeden de yapabilirsiniz.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Sütlü Makaron
Malzemeler
- 80g Badem unu
- 75g Pudra şekeri
- 60g Yumurta beyazı
- 55g Şeker
- Mavi gıda boyası
- 80g Süt
- 50g Ağır krema
- 5g Mısır Nişastası
- 20g Şeker
- 100 gr Tuzsuz tereyağı
- 30 gr Pudra şekeri
- 30g Ağır krema
- 30g Yoğunlaştırılmış süt
- 5g Vanilya özü
HAZIRLANIŞI
- Hazırlamak için badem tozu ve şekeri karıştırın ve eleyin.
- Yumurta aklarını çırparken, büyük kabarcıklar ortaya çıktığında şekeri 3 parçaya bölün ve beze yapmak için çırpın. Mavi gıda boyasını ekleyin ve işlemi tamamlamak için düşük hızda 2 dakika boyunca kabarcıkları temizleyin.
- Tozu bir kez daha eleyin, karıştırın ve biraz karışınca kıvamını ayarlayacak şekilde makarna yapıp sıkma torbasına koyun.
- Fırın tepsisinde kaydırıp düzleştirdikten sonra oda sıcaklığında yüzey kuruyana kadar kurutun.
- Sütü, kremayı, mısır nişastasını ve şekeri bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırıp soğumaya bırakın.
- Kurutulmuş makaronları önceden 140 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Tuzsuz tereyağını yumuşatın, toz şekeri ekleyin ve koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika kadar çırpın. Krem şantiyi ekleyip yumuşayıncaya kadar çırpın.
- Yoğunlaştırılmış sütü ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın, sıkma torbasına koyun ve soğuyan kolanın üzerine kremayı sıkın.
- Ortasına soğuyan süt kremasını sıkın ve diğer kola ile üzerini tamamlayacak şekilde kapatın.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
