Ich habe Karamellpudding gemacht, der in heißem Wasser in einem Topf gekocht wurde ~
Ich habe frische Sahne und Milch im gleichen Verhältnis gegeben, und der Geschmack ist gut, also denke ich, dass er einen luxuriösen Geschmack hat ~
Es kann mit wirklich einfachen Zutaten zubereitet werden und es ist besser ohne Ofen und Gelatine ~
Wenn es in einem mittleren Bad gekocht wird, sollte es auf dem schwächsten Feuer gekocht werden, damit es nicht stark kocht.
Nachdem ich genug Karamell hinzugefügt hatte, kam der Jubel mit einem fließenden Aussehen heraus, als ich ihn aus der Tasse nahm.
Die Oberseite ist glänzend, daher ist es leckerer und schmeckt viel besser ~
Es muss 3 Stunden oder länger im Kühlschrank gekühlt werden, damit es hübsch aussieht ~
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Muhallebi Pudingi (Pişirilmeyen ve Jelatinsiz)
Malzemeler
- 130g Şeker
- 60g Su
- 20g Su
- 3 yumurta
- 50g Şeker
- 200g Süt
- 200g Ağır krema
- 5g Vanilya özü
HAZIRLANIŞI
- Şeker ve suyu (60 gr) bir tencereye alıp orta ve kısık ateşte rengi koyulaşana kadar kaynatın, ardından ateşten alıp su (20 gr) ekleyip karıştırın.
- Karameli kabın içine dökün ve oda sıcaklığına ayarlayın.
- Yumurtayı kırın, şeker ve vanilya özü ekleyin, karıştırın, hafif kaynamış süt ve taze kremayı ekleyin ve karıştırın.
- Sertleşen karameli eleyin ve üzerine dökün ve bir tencereye koyun.
- Sıcak su dökün, örtün ve çok düşük ateşte yaklaşık 50 dakika pişirin.
- Kabı tavadan çıkarın, oda sıcaklığında soğutun ve en az 3 saat buzdolabında bekletin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
