Cooking Tree size nefis bir Pound Cake tarifi sunuyor ve biz de size bunu nasıl sıfırdan hazırlayacağınızı göstereceğiz.
En basit şekilde kek yaptım~
Un, tereyağı, yumurta ve şekerin hepsi aynı oranda yapıldı ama ağır ve kalın bir kek gibi görünüyor~
Ben büyük bir kalıp ve iki küçük kalıbı birlikte pişirmek için kullandım ama sadece küçük bir kalıp yaparsanız tarifteki miktarın sadece 1/3’ünü kullanarak bunu yapabileceğinizi düşünüyorum~
Tavaladıktan sonra ortasına ince bir çizgi halinde tereyağı sıkıp pişirin, üstü güzelce çatlayacak gibi görünüyor~ Pişirdikten sonra oda
sıcaklığında soğutup üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında bir gün mayalandırın veya Bu yüzden.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Sade Kek
Malzemeler
- 300g Tuzsuz tereyağı
- 300g Şeker
- 3g Tuz
- 6 Yumurta
- 10g Vanilya özü
- 300g Kek unu
- 6g Kabartma tozu
- 80g Süt
HAZIRLANIŞI
- Tuzsuz tereyağını yumuşatın, şekeri ve tuzu 3 porsiyon halinde ekleyin ve beyazlaşana kadar iyice çırpın.
- Soğumamış bir yumurtaya vanilya özütünü ekleyip gevşetin, ardından hamura azar azar ekleyip karıştırın.
- Yumuşak un ve kabartma tozunu eleyip karıştırın, ardından sütü ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Tereyağını kalıba koyun, hava kabarcıklarını temizleyin, üstüne şekil verin ve tavaya koyun, ortasına ince bir çizgi tuzsuz tereyağı koyun ve önceden 165 derece ısıtılmış fırında 45 dakika (küçük kalıp) / 60 dakika pişirin. (büyük kalıp).
- Kalıptan çıkarın, soğutun, streç filmle sarın ve buzdolabında olgunlaştırın.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
