Meyveli Krep Kek lezzetli tariflerden biridir. Pişirme ağacı size bu tarifi nasıl adım adım hazırlayacağınızı gösterecektir.
Kreplerin arasına 4 çeşit meyve koyarak taze ve lezzetli bir krep pasta yaptım.
Çiğnenebilir krepler ve farklı meyveleri bir arada yiyerek farklı lezzetlerin tadını çıkarabilmeniz bence güzel.
Meyveleri yanda göstermek istedim, bu yüzden boyutuna uyacak şekilde krepi 15 cm’lik bir köpük kalıbıyla kestim, ancak şekli düzgün ve yan tarafı güzel görünüyor~
Meyveleri eklerken, üst üste yığılmaları için önce dışarıdan doldurmak en iyisidir.
Meyveyi damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.
Bence yapması eğlenceliydi çünkü farklı bir şekle sahip bir krepti~*^^*
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Meyveli Krep Kek
Malzemeler
- 3 yumurta
- 40g Şeker
- bir tutam tuz
- 150g Kek unu
- 375g Süt
- 53g Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 1 Muz (büyük)
- 1 Yeşil kivi (büyük)
- 3 Mandalina
- 5 çilek
- Krem şanti (350g krema + 35g şeker)
HAZIRLANIŞI
- Yumurtaları çırpın, şekeri ve tuzu ekleyin, karıştırın, yumuşak unu eleyin, sütün 1/3'ünü ekleyin ve karıştırın.
- Kalan sütün tamamını ekleyin, karıştırın, eritilmiş tereyağını ekleyin, karıştırın, süzgeçten geçirin ve oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika mayalandırın.
- Hamuru tavaya dökün ve ince bir şekilde yayın. Baloncuklar yükselince ters çevirip biraz daha pişirin, ardından tavadan alıp soğumaya bırakın.
- Krepi 15 cm'lik bir kalıba kesin.
- Krepi dönen bir tabağa yerleştirin ve üzerine krem şantiyi ince bir şekilde sürün. 3. katmanı tekrarlayın.
- Dilimlenmiş muzu üstüne koyun ve kremayı uygulayın, ardından krep ve krema katmanlarını 3 kez kremaya kadar tekrarlayın. Kivi, mandalina ve çilek katmanlarını tekrarlayın.
- Krepi en üste yerleştirerek, kenarlarını düzenleyerek ve son olarak pudra şekeri serperek bitirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
