1,1K
Cooking Tree size LeTAO Choco Double Fromage Cheesecake’in nefis bir tarifini sunuyor , biz de size bunu sıfırdan nasıl hazırlayacağınızı göstereceğiz.
Çikolatalı, daha kalın çikolatalı çift kremalı cheesecake yaptım!
Her iki katmanı da peynir tadıyla doluysa, normal bir çift fromajlı kek Çikolatalı Çift Fromaj, peynir ve çikolatanın tadını aynı anda hissedebiliyor gibi görünüyor~
Çifte süt hissi, çikolatalı kek tabakasını bir elek üzerine koyup üzerine hafifçe serperek tamamlanır~^^
Taze veya dondurulmuş olarak yenebilen lezzetli bir kektir.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
LeTAO Choco Çifte Fromajlı Cheesecake
Malzemeler
- 15cm Choco pandispanya kağıdı
- 140 gr Krem peynir
- 20g Şeker
- 1 yumurta
- 40 gr krem şanti
- 50 gr Eritilmiş bitter çikolata
- 4g Kek unu
- 60 gr Mascarpone Peyniri
- 20g Şeker
- 25ml Su
- 1 Yumurta sarısı
- 4g Yaprak jelatini
- 140 gr krem şanti
HAZIRLANIŞI
- Krem peyniri bir kaseye alıp hafifçe gevşetin, şekeri ekleyip karıştırın, ardından yumurtaları ekleyip karıştırın.
- Taze kremayı ve eritilmiş bitter çikolatayı ekleyip karıştırın, ardından yumuşak unu ekleyip karıştırın.
- Çikolatalı pandispanya tabakasını mus kalıbının üzerine yerleştirin, bir elekten süzün (2), önceden 150°C'ye ısıtılmış fırında 25~28 dakika pişirin ve soğutun.
- Sıcak su dolu bir tencerenin üzerine bir kase koyun ve yumurta sarısı, su, şeker ve mascarpone peyniriyle karıştırın.
- Soğuk suya batırılmış jelatini en az 10 dakika ekleyip jelatin tamamen eriyene kadar karıştırdıktan sonra tencereden çıkarın.
- Krem şantiyi ekleyip karıştırın, soğuyan kekin üzerine dökün ve buzlukta 2 saat sertleştirin.
- Toz haline getirmek için pandispanya tabakasını bir elekle ovalayın.
- Kalan mus kremasını pastanın üst ve yanlarına sürün ve ardından kek tozuyla kaplayın.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
