Cooking Tree’de menüde Mini Pancakes Pancake Mısır gevreği var ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Sns’de popüler bir mini gözleme yaptım~
Biraz kabarık olsun diye beze ekledim, böylece daha yumuşak yiyebilmek güzeldi.
Hamuru ve nasıl yapılacağı basit ama bence çok fazla zaman ve sabır gerektiriyor~
hahaha Kızartmanın büyüklüğüne bağlı ama sanırım 250 civarında pişirdim~
Krepler pişirilip soğutulduğunda hafif çıtır hale gelirler, bu nedenle onları süt benzeri mısır gevreğine bulamak gerçekten çok güzel.
Sütte çok uzun süre bekletirseniz gevşeyebilir, bu nedenle biraz suya batırıp hızlıca yiyerek kekin tadını çıkarabilirsiniz.
Bence çok daha lezzetli oluyor, tereyağı ve pekmezle çok daha lezzetli oluyor.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Gözleme Mısır gevreği (Mini Krep)
Malzemeler
- 2 Yumurta sarısı
- 3g Vanilya özü
- 90g Süt
- 20 gr Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 100g Kek unu
- 2g Kabartma tozu
- Beze (3 yumurta akı + 50g şeker)
HAZIRLANIŞI
- Yumurta sarısına vanilya özütünü ekleyip karıştırın. Sütü ve eritilmiş tuzsuz tereyağını ekleyip karıştırın.
- Yumuşak un ve kabartma tozunu eleyip karıştırın. Bezeyi 3 porsiyona bölün ve karıştırın.
- Hamuru sıkma torbasına alıp, ısıtılmış tavada daire şeklinde sıkın, kabarcıklar çıkınca ters çevirip biraz daha pişirin.
- Soğutmak için bir soğutma rafına koyun.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
