Pişirme Ağacı, Krem peynirli Çikolatalı Pirinç keki Rulo Kek için bu nefis tarifin ev yapımı versiyonunu nasıl yapacağınızı gösterecek .
Çiğnenebilir yapışkan pirinç kekine sarılmış krem peynirli çikolatalı rulo kek yaptım~
Dokusu gerçekten eğlenceli ve kabarık ve yumuşak rulo kek ve çiğnenebilir yapışkan pirinç keki ile birlikte yemek çok güzel~~^^
Şekersiz krem peynir ve tatlı ganaj ilavesiyle gerçekten çok lezzetli oluyor.
Krem peynir ve yapışkan pirinç keki dondurucuda sertleştirildi, böylece daha serin ve daha çiğnenebilir oldu.
Marketlerde satılan mochi roll o kadar popüler ki tadının nasıl olacağını merak ettim ama neden bu kadar popüler olduğunu anlayabiliyorum.
Süreç karmaşık ama lezzetin getirdiği mutlulukla ödüllendirildiğimi hissettim.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin

Krem peynir Çikolatalı Pirinç keki Rulo Kek
Malzemeler
- 80 gr Krem peynir
- 100g Yapışkan pirinç unu
- 7g Kakao tozu
- 60g Şeker
- 0.5g Tuz
- 150g Sıcak su
- 35g Süt
- 15g Bitkisel yağ
- 2g Vanilya özü
- 30g Kek unu
- 7g Kakao tozu
- 135g Yumurta akı
- 45g Şeker
- 60g Bitter çikolata
- 30 gr krem şanti
HAZIRLANIŞI
- Krem peyniri parşömen kağıdına koyun, yuvarlayın ve dondurucuda dondurun.
- Yapışkan pirinç ununun içine kakao tozunu eleyin, şekeri ve tuzu ekleyin, karıştırın, ardından sıcak su ekleyip karıştırın.
- Üzerini streç filmle kapatıp mikrodalgada yaklaşık 1 dakika 30 saniye ısıtın, spatulayla karıştırın, tekrar örtün ve mikrodalgada 1 dakika 30 saniye ısıtın, yumuşayıp soğuyana kadar yoğurun.
- Soğuyan yapışkan pirinç kekinin üzerine mısır nişastasını serpip yayın, kenarlarını kesin, üzerine donmuş krem peyniri koyun, yuvarlayın, parşömen kağıdına sarın ve dondurucuya koyun.
- Süte bitkisel yağı ekleyip karıştırın, vanilya özütünü ekleyip karıştırın, ardından yumuşak un ve kakao tozunu eleyerek karıştırın.
- Yumurta aklarını çırparken büyük kabarcıklar oluştuğunda şekeri 2-3 parçaya bölün ve boynuzlu bir beze yapmak için çırpın.
- Bezeyi 3 parçaya bölün, karıştırın, 22,5 cm'lik kare bir kalıba koyun, düzleştirin, hava kabarcıklarını alın, önceden 170 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin ve soğutun.
- Bitter çikolatayı ve çırpılmış kremayı yaklaşık 20 saniye mikrodalgada tutun, karıştırın, hafifçe soğutun ve soğutulmuş kağıdın üzerine uygulayın.
- Dondurulmuş yapışkan pirinç kekini üstüne koyun, yuvarlayın ve parşömen kağıdına sarın ve ardından buzdolabında yaklaşık 1 saat sertleştirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun