Cooking Tree’de lezzetli Fırınsız Oreo Cheesecake servis ediyoruz ve size bunu nasıl sıfırdan yapacağınızı göstereceğiz.
Oreo lezzetini doyasıya yaşayabileceğiniz fırınsız cheesecake yaptım.
Kabuğunda ve üstünde Oreo kullandım, cheesecake’in içine büyük Oreolar kestim ve tadı gerçekten Oreoya benziyor~^^
Oreo’yu cheesecake katında çok küçük kesip tozla karıştırırsanız beyazlaşmaz ve rengi çıkabilir o yüzden büyük kestim.
Üst kısmına pudra şekeri kullanarak Oreo harflerini kazıdım.
Harfleri bıçakla kazıp kalıp gibi yaptım ama harfleri atlasanız bile tat farkı olmuyor o yüzden özgürce süsleyebilirsiniz diye düşünüyorum.
Yapımı kolay, lezzeti her zaman garantili bir Oreo cheesecake~*^^*
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Pişirmesiz Oreo Cheesecake
Malzemeler
- 90 gr ezilmiş Oreo
- 45g Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 3g Jelatin levha
- 250 gr Krem peynir
- 20g Şeker
- 2g Vanilya özü
- 30 gr Oreo kreması
- 200 gr krem şanti
- 8 Oreo
- 40g Oreo tozu
HAZIRLANIŞI
- Oreo'nun kremasını çıkarın, kurabiyeleri kilitli torbaya koyun ve oklava kullanarak küçük parçalar halinde ezin.
- Ezilmiş Oreoları ve eritilmiş tuzsuz tereyağını karıştırın, kalıba sıkıca bastırın ve buzdolabına koyun.
- Jelatini soğuk suya batırın.
- Krem peyniri yumuşatıp şekeri ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın, ardından ayrılmış Oreo kremasını da ekleyip karıştırın.
- Islatılmış jelatinden suyu çıkarın ve tamamen çözünmesi için yaklaşık 10 saniye mikrodalgada ısıtın, ardından (4)'e koyun ve karıştırın.
- Krem şantiyi yaklaşık %50 oranında ince bir şekilde çırpın, adım (5)'e ekleyin ve karıştırın, ardından Oreoları elle kesip hafifçe karıştırın.
- Cheesecake hamurunu kalıba dökün, düzleştirin, üzerine Oreo tozunu yayın ve buzdolabında 3 saat sertleştirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
