Pişirme Ağacı, Fırınlamasız Çilekli Cheesecake Katmanı için bu nefis tarifin ev yapımı versiyonunu nasıl yapacağınızı gösterecek .

Bol çilekli, fırınsız kat çilekli cheesecake yaptım ~
Cheesecake hamuruna bol miktarda çilek püresi koydum ve çok çilek tadı vardı.

Dış tarafa tonlama vermek zor ama bitmiş görünümü görünce gurur duyuyorum.
Cheesecake hamurunun kıvamı biraz ince olmalı ki katmanlar güzel çıksın.

Hamur sertleşirse kıvamını ayarlamak için mikrodalgada 5 saniye kadar kullanmak güzel olur.

İzlemenin tadını çıkarın~♬~

Aşağıdaki tarifleri takip edin

Fırınlamasız Katmanlı Çilekli Cheesecake

Bu tarifi ne kadar beğendiniz? 5.0/5

( 36||1||1 oy )

KAÇ KİŞİLİK: 8 HAZIRLAMA SÜRESİ: 65 Dakika PİŞİRME SÜRESİ: 00 Dakika 00 Dakika Beslenme bilgileri: 280 kaloriler 19 grams şişman

Ufalanmış tam buğdaylı kurabiyelerin üzerine eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
12 cm'lik mus kalıbına koyup düzleştirin ve buzdolabına koyun.

Toz jelatini suya ekleyin, karıştırın ve 10 dakika bekletin.
Mikrodalgada 20 saniye kadar ısıtılan krem peynire şeker, vanilya özü ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
Islatılmış jelatini mikrodalgada yaklaşık 15 saniye ısıtın, eritin, ardından ekleyin ve karıştırın.
Taze kremanın yaklaşık %50'sini çırpın
Krem peynir karışımına ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Cheesecake hamurunu 12 cm'lik mus kalıbına dökün ve içine çilekleri bastırın.
Kalan cheesecake hamurunu dökün, düzleştirin ve en az 2 saat buzdolabında bekletin.

Dondurulmuş çileklere şekeri ekleyin ve kısık ateşte kaynatın.
Arada karıştırın
Kıvam alınca limon suyunu ekleyip 3 dakika kadar daha kaynatın.
Toz jelatini suya ekleyin, karıştırın ve 10 dakika bekletin.
Çilek püresini süzün.
Islatılmış jelatini ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir süre oda sıcaklığında bırakın.

Toz jelatini suya ekleyin, karıştırın ve 10 dakika bekletin.
Mikrodalgada 20 saniye kadar ısıtılan krem peynire şekeri ekleyip karıştırın.
Islatılmış jelatini mikrodalgada yaklaşık 15 saniye ısıtın ve eritin.
Cheesecake hamuruna ekleyin, vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
Taze kremanın yaklaşık %50'sini çırpın
Cheesecake harcına ekleyip karıştırın.
Cheesecake hamuruna yaklaşık 60 gr çilek püresi ekleyin ve karıştırın.
80 gramını sıkma torbasına koyun
Geriye kalan cheesecake hamuruna 60 gr çilek püresi ve biraz gıda boyası (kırmızı) ekleyip karıştırın.
160 gr'ı sıkma torbasına koyun, çilek püresini ve gıda boyasını tekrar tekrar ekleyip sıkma torbasına 230 gr ve 300 gr'ı azar azar koyun.
Yaklaşık 3 mutfak havlusunu üst üste koyun, plastik bir örtü yerleştirin ve sertleştirilmiş 12 cm'lik kalıbı bunun üzerine ortasına yerleştirin.
16 cm'lik kalıbı kapatın, plastik ambalajı çekin ve sıkıca bastırın.
En koyu renkten 75 gr ekleyin ve buzdolabında yaklaşık 20 dakika sertleştirin.
Tekrar edin, 75 gr diğer renkleri ekleyin ve sertleştirin. (Katman başına 20 dakika buzdolabında bekletin)
6. katın üzerine 2. koyu renkten yaklaşık 150 gr dökün ve buzdolabında sertleştirin.
Son kata en koyu renkten 220 gr sürüp buzdolabında 3 saat kadar sertleştirin.