635
Cooking Tree’de lezzetli Fırında Matcha cheesecake servis ediyoruz ve size bunu nasıl sıfırdan yapacağınızı göstereceğiz.
Üzerine krem peynir kreması eklenmiş taze pişmiş yeşil çaylı cheesecake yaptım~
Krem şantili bir cheesecake, o yüzden biraz daha lezzetli ve yumuşak olduğunu düşünüyorum~^^
Üstüne bol kremayla yediğimde daha temiz görünüyor ve zengin bir his veriyor. Krema üzerine hafifçe serpilmiş yeşil çay tozunun hafif rengini görmek güzeldi~*^^*
Yeşil çay aroması çok güçlü değil ve hafif, dolayısıyla yük olmadan yenebilecek bir yeşil çaylı cheesecake olduğunu düşünüyorum.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Fırında Matcha peynirli kek
Malzemeler
- 60 gr ezilmiş Oreo
- 20 gr Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 250 gr Krem peynir
- 60g Şeker
- 2 Yumurta
- 200 gr krem şanti
- 15g Limon suyu
- 15g Kek unu
- 15 gr Matcha tozu
- 200 gr Soğuk krem peynir
- Krem şanti (150 gr krem şanti + 30 gr şeker)
HAZIRLANIŞI
- Kremayı çıkarın, ezilmiş Oreoları ve eritilmiş tuzsuz tereyağını karıştırın, ardından kalıbın tabanına sıkıca bastırarak düz bir şekilde yayın.
- Krem peyniri yumuşatıp şekeri ekleyip karıştırın, ardından yumurtayı ekleyip karıştırın.
- Taze krema ve limon suyunu ekleyip karıştırın, ardından yumuşak un ve yeşil çay tozunu eleyip karıştırın.
- Süzgeçten geçirin, kalıba dökün, önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin ve soğutun.
- Soğuyan krem peyniri hafifçe gevşetin, çırpılmış kremayı ekleyin ve karıştırarak krem peynirli kremayı hazırlayın. (El mikseri kullanırsanız daha yumuşak bir kremayı biraz daha kolay hale getirebilirsiniz~^^)
- Soğuyan kekin üzerine kremayı sürüp buzdolabına kaldırın ve soğumaya bırakın, üzerine pudra şekeri ve yeşil çay serpin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
