581
Cooking Tree’de menüde Edam peynirli Sufle keki var ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Mis kokulu ve lezzetli Edam peyniri serpiştirerek fırında sufle kek yaptım!
Yumuşacık kek ile Edam peynirinin tuzlu ve iştah açıcı tadı birbirine düşündüğümden çok yakışmış, bence hafif ve lezzetli bir kek~
Üstteki peynir çıtır çıtır ve dokusu güzel, kremanın içi edam peyniri ve krem peynirle dolu olduğundan çok lezzetli oluyor.
Çok lezzetli çünkü sadece çarşafı yeseniz bile yumuşak ve lezzetli~
Çarşafı çeşitli şekillerde sürüp, kremayla çeşitli şekillere sokmak iyi olur diye düşünüyorum.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Edam peynirli sufle kek
Malzemeler
peynirli krema
- 2 Yumurta sarısı
- 35g Şeker
- 15g Kek unu
- 200g Sıcak süt
- 60 gr Krem peynir
- 20 gr Edam peyniri
Sufle kek sayfası
- 40g Tuzsuz tereyağı
- 60g Kek unu
- 50g Süt
- 1 Yumurta + 3 Yumurta sarısı
- 1/2t Vanilya özü
- Beze (3 yumurta akı + 60g şeker)
- 30 gr Edam peyniri
HAZIRLANIŞI
- Yumurta sarısı, şeker ve yumuşak unu karıştırdıktan sonra sıcak sütü azar azar döküp karıştırın.
- Kısık ateşe alıp koyulaşana kadar ısıtın, ardından ocaktan alıp krem peyniri ve edam peynirini ekleyip peynirler tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Başka bir kaba aktarın, üzerini örtün ve soğutun.
- Tereyağını bir tencereye koyup tereyağı eriyene kadar ısıtın, ardından ocaktan alıp yumuşak unu eleyin ve karıştırın.
- Tekrar ateşe koyun ve biraz ısıtın. Ocaktan alıp sütü ekleyin ve topak topaklaşana kadar karıştırın.
- Bir kaseye aktarın ve yumurta + yumurta sarısı ve vanilya özü ile karıştırın.
- Bezeyi 2 parçaya bölün, karıştırın, fırın tepsisine koyun, üzerine Edam peyniri serpin, önceden 180 derece ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirin ve soğutun.
- Sayfanın kenarını kesin ve 8 eşit parçaya bölün.
- Muhallebi kremasını kağıdın üzerine sıkın ve bitirmek için başka bir tabaka yerleştirin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
