Cooking Tree’de lezzetli Çilekli Çikolatalı Beyaz Rulo Kek servis ediyoruz ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Beyaz kek kalıbına pembe çilek kremalı rulo pasta yaptım.
Tepsiyi sadece yumurta akı ile pişirmek temiz bir his veriyor, narin pembe renkle çok iyi gidiyor ve bence çok güzel duygularla dolu~^^
Kremanın içi eritilmiş çilekli çikolata ve ezilmiş kurutulmuş çileklerle doldurulmuştu ve çilek aroması fazla olduğu için çok lezzetliydi.
Üzerine krem şantiyi fırfırlı uçla sıkın ve üzerini çilek tozu ve pudra şekeri serperek tamamlayın.
Buzdolabında sertleştirilmiş olarak yerseniz yumuşak bir şekilde, dondurucuda donmuş olarak yerseniz ise soğuk olarak tüketebilirsiniz~*^^*
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Çilekli Çikolatalı Beyaz Rulo Kek
Malzemeler
- 35g Süt
- 15g Bitkisel yağ
- 2g Vanilya özü
- 35g Kek unu
- 135g Yumurta beyazı
- 45g Şeker
- 200g krem şanti (%50 çırpılmış) + 10g şeker
- 30g Kurutulmuş çilek
- kırmızı gıda boyası
- 55g Eritilmiş çilekli çikolata (+20g krem şanti)
HAZIRLANIŞI
- Süt ve bitkisel yağı karıştırın, vanilya özü ekleyin, karıştırın, yumuşak unu eleyin ve karıştırın.
- Yumurta beyazını çırparken büyük bir kabarcık çıkarsa şekeri 2 porsiyona bölün ve beze yapmak için çırpın.
- Bezeyi (1)'e bölün, karıştırın, bir fırın tepsisine düz bir şekilde yerleştirin, önceden 150 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin ve soğutun.
- %50 krem şantiye kurutulmuş çilekleri ekleyip karıştırın, ardından kırmızı gıda boyasını ve eritilmiş çilekli çikolatayı ekleyip karıştırarak kremayı hazırlayın.
- Kremayı kağıda koyun, parşömen kağıdına sarın ve buzdolabında sertleştirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
