145
Ich habe einen zweifarbigen Brötchenkuchen mit Schokolade und Vanille gemacht ~
Es war gut, weil ich eine dünne Schicht Aprikosenmarmelade auftragen konnte, um den Geschmack eines leichten, flauschigen und zähen Blattes zu spüren.
Ich habe Aprikosenmarmelade verwendet, aber ich denke, Sie können Ihre Lieblingsmarmelade verwenden ~
Beim Auftragen von Marmelade habe ich für eine weiche Textur einmal einen Mixer verwendet.
Das Blatt hat zwei Farben, sodass es ohne besondere Dekoration anders und interessant aussieht ~
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Çikolatalı Vanilyalı İsviçre Rulo Kek
Malzemeler
- 5 Yumurta sarısı
- 15g Şeker
- 4g Vanilya özü
- 70g Süt
- 40g Bitkisel yağ
- 80g Kek unu
- 5 gr mısır nişastası
- 2g Kabartma tozu
- 5 Yumurta akı
- 85g Şeker
- 6g Kakao tozu + 15g Süt
- Kayısı reçeli
HAZIRLANIŞI
- Yumurta sarısını açın, şeker ve vanilya özü ekleyin, karıştırın, süt ve bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.
- Un, mısır nişastası ve kabartma tozunu eleyin ve karıştırın.
- Yumurta beyazını çırpın ve iri bir köpük çıkınca şekeri 3'e bölün ve yumuşak boynuzlu beze yapacak şekilde çırpın.
- Karıştırılan hamuru beze koyun, karıştırın ve ardından hamuru ikiye bölün. Kakao tozu ve sütü bir yerde karıştırın ve çikolatalı hamur yapmak için karıştırın.
- Çikolatalı hamuru kalıba dökün, düzleştirin, vanilyalı hamuru sıkma torbasına koyun, çikolatalı hamurun üzerine sıkın, düzleştirin ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında 25-27 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın, bir soğutma filesinin üzerine koyun, 15 dakika soğutun, ters çevirin ve karışan kağıdı çıkarın.
- Uzun kenarı kesin ve kısa kenarı belli bir açıyla kesin.
- Kayısı reçeli sürün, yuvarlayın ve buzdolabında yaklaşık 1 saat sertleştirin.
Not:
Kalıp boyutu : 37.5cm x 25.4cm
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
