404
Pişirme Ağacı size bu nefis Bademli Çikolatalı Kek Topları tarifinin ev yapımı versiyonunu nasıl yapacağınızı gösterecek .
Tek lokmada yemesi kolay, bademli çikolatalı kek topları yaptım~
Çikolatalı kek nemli bir his veriyor, krem peynirle karıştırıp daha nemli hale getirebilir ve yumuşak bir şekilde yiyebilirsiniz.
Badem yumuşak keke doku ve tat katıyor, bu yüzden bence daha lezzetli~
Yuvarlak hale getirmek biraz zaman alıyor, ancak seri üretime geçtikten sonra dondurup tek tek çıkarmak güzel.
İzlemenin tadını çıkarın~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Bademli Çikolatalı Kek Topları
Malzemeler
- 70 gr Tuzsuz tereyağı
- 120 gr Krem peynir
- 155g Şeker
- 165g Yumurta
- 5g Vanilya özü
- 50g Süt
- 120g Çok amaçlı un
- 25g Kakao tozu
- 6g Kabartma tozu
- 130g Badem
- 150 gr Krem peynir
- 45g Badem
- Kaplamak için 200 gr çikolata
- 40g Bitkisel yağ
HAZIRLANIŞI
çikolatalı kek yapmak
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ve krem peyniri (oda sıcaklığında) çırpın ve karıştırın, şekeri ekleyin ve çırpın.
- Yumurtaları birer birer ekleyip çırpın, ardından son yumurtayı eklerken vanilya özütünü ekleyin.
- Sütü (yaklaşık 40 derece) ekleyip karıştırın, ardından un, kakao tozu ve kabartma tozunu ekleyip düşük hızda çırpın.
- Hamuru fırın kabına alıp 170 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirip soğutun.
- Pastayı elinizle ufalayın, krem peyniri ekleyin ve somun haline gelinceye kadar yoğurun.
- Bademleri ince ince doğrayarak hazırlayın.
- Kekten küçük bir parça alın, içine badem koyun, yuvarlak yapın ve üzerini ezilmiş bademle kaplayın.
- Dondurucuda yaklaşık 30 dakika kadar sertleştirin.
- Kaplama için sütlü çikolatayı eritin, bitkisel yağı (tadı olmayan) ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
(İnce bir kaplama için çikolatanın ince olması gerekir) - Çikolatayı bir çatalla sürün, iyice çalkalayın ve sertleşmesi için parşömen kağıdına koyun.
(Dondurulmuş, buzdolabında mevcut)
Not:
– Kalıp: 1,7L – yaklaşık 40 adet
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
