Kabarık Castella Cupcake Tarifi

Ich habe einen süßen Castella-Cupcake mit einer geschwollenen Form gemacht ~
Es ist ein einfacher Kuchen, der leicht gemacht und gegessen werden kann, also denke ich, dass er oft gemacht wird ~
Die Temperatur des Teigs wird auf etwa 40 Grad erwärmt, um einen reichhaltigen und dichten Schaum zu ergeben dass der fertige und weiche Kuchen gebacken ist ~

Es hat oben eine knusprige Textur und innen ist es flauschig, sodass es sich wie ein Schwamm anfühlt ~ ^^
Es wird durch Reduzieren von Zucker hergestellt, also ist es nicht zu süß.
Es ist nicht feucht, sodass Sie es mit Milch köstlicher essen können.
Viel Spaß beim Anschauen ~

Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾

Kabarık Castella Cupcake

Pin it Yazdır

Bu tarifi ne kadar beğendiniz? 5.0/5

( 36 oy )

KAÇ KİŞİLİK: 6 HAZIRLAMA SÜRESİ: 35 Dakika PİŞİRME SÜRESİ: 20 Dakika 20 Dakika Beslenme bilgileri: 370 kaloriler 20 gram şişman

Malzemeler

• 100g Yumurta
• 65g Şeker
• 10g Bal
• 2g Vanilya özü
• 25 gr Tuzsuz tereyağı
• 25g Süt
• 80g Kek unu
• 2g Kabartma tozu

HAZIRLANIŞI

1. Bir kase yumurtayı bir tencereye koyun, şeker, bal ve vanilya özü ekleyin ve sıcaklık 40 dereceye ulaşana kadar karıştırın.
2. El mikseri ile zengin bir fildişi renkli köpük oluşana kadar çırpın, unu ve kabartma tozunu eleyin ve karıştırın.
3. Eritilmiş tuzsuz tereyağı ve sütle (50 ~ 60 °C sıcaklıkta) karıştırılmış bir kaba hamurdan biraz koyun, karıştırın, ana hamurun içine koyun, karıştırın, muffin kalıbına ve hava kabarcıklarına dökün.
4. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin ve soğutun.

Videolu Tarif

İzlediğiniz için teşekkürler~♥

Afiyet olsun