Melonen-Sandwich-Kuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen Sandwichkuchen mit duftender Melone auf einem feuchten Blech gemacht.
Es ist viel weicher und feuchter als ein Rollkuchenblech, sodass es in einem Biss schmilzt.
Aus Melonen kommt viel Saft, daher denke ich, dass es gut wäre, ein Küchentuch zu verwenden, um so viel Feuchtigkeit wie möglich zu entfernen, bevor sie in den Kuchen gegeben werden.
Ich wollte das Blatt grün machen, also habe ich ein wenig Grünteepulver hinzugefügt, aber es hat nicht nach Grüntee geschmeckt, also war es okay.
Wenn du sie kalt isst, fühlt sich die Melone frischer an und du kannst sie viel köstlicher essen.
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Kavunlu Sandviç Kek
Malzemeler
- 4 Yumurta sarısı
- 15g Şeker
- 25g Bal
- 35g Süt
- 50g Bitkisel yağ
- 2g Vanilya özü
- 85g Kek unu
- 5g Yeşil çay tozu
- 4 Yumurta akı
- 80g Şeker
- 100g Ağır krema
- 25g Şeker
- 150 gr krem peynir
- Kavun
HAZIRLANIŞI
- Yumurta sarısına şeker ve bal ekleyin ve karıştırın, ardından süt, bitkisel yağ ve vanilya özü ekleyin ve karıştırın.
- Yumuşak un ve yeşil çay tozunu bir elek ile eleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir süre bekletin.
- Soğuk yumurta beyazını çırparken 30 saniye aralıklarla 3 porsiyon şeker ekleyerek yumuşak boynuzlu bir beze yapın.
- Bezenin 1/3'ünü yumurta sarısı karışımına ekleyin ve karıştırın, ardından kalan bezenin yarısını ekleyin ve karıştırın. Sarısı hamurunu kalan beze dökün ve eşit olarak karıştırın.
- Tepsiye dökün, üzerini düzleyin, 150 derecede 23 dakika pişirin, kalıptan çıkarıp soğutun, kenarlarını kesin ve üçe bölün.
- Çırpılmış kremayı şekerle çırpın, ardından soğuk krem peynir ekleyin ve sert bir krema elde etmek için çırpın.
- Sargıyı serin ve bir yaprak yerleştirin, ardından kremayı düz bir şekilde sıkın, kavunu koyun, üzerine kremayı sıkıp düz hale getirin ve yaprağı yerleştirin.
- Kremayı sıktıktan ve üzerini düzelttikten sonra üzerini örtüp streç filme sarın ve buzdolabında en az 2 saat sertleşmesini sağlayın.
Not:
Kalıp boyutu : 37.5cm x 25.4cm
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
