6,6K
Yumuşak ve Kabarık Krem Peynirli Akşam Yemeği Ruloları ( Sütlü Ekmek ) lezzetli tariflerden biridir, Pişirme ağacı size bu tarifi nasıl adım adım hazırlayacağınızı gösterecektir.
Krem peynirli yumuşak sütlü rulo yaptım~
Elle de yapabilirsiniz ama bu sefer ekmek yapma makinesinin hamur fonksiyonunu kullanarak yaptım, böylece iyi mayalanır ve kullanışlı olur.
Düşük sıcaklıkta pişirilir, daha yumuşak olur ve fazla yanmaz, bu nedenle daha sıcak hissettirir~
Pişirmenin şeklini ve çerçevesini özgürce değiştirebilirsiniz.
Doku canlıdır, bu nedenle yırtıp yemek gerçekten iyi hissettirir ve iyi bir esnekliğe sahiptir.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Krem Peynirli Akşam Yemeği Ruloları (Sütlü Ekmek)
Malzemeler
- 310g Ekmek unu
- 30g Şeker
- 3g Tuz
- 4g Kuru maya
- 1 yumurta
- 170g Süt
- 20g Tuzsuz tereyağı
- 50 gr Krem peynir
HAZIRLANIŞI
- Bir kaseye kuvvetli unu koyun, 3 oluk açın, her oluğa şeker, tuz ve kuru mayayı koyun ve önce her malzemeyi ve unu karıştırın, sonra iyice karıştırın.
- Karışımı yoğurma kabına alıp yumurta, yumuşak krem peynir ve oda sıcaklığında soğumamış sütle yoğurun. (10 dakika kadar)
- Düzgün bir şekilde karıştırıldığında yumuşak tuzsuz tereyağını ekleyin ve pürüzsüz ve yapışkan hale gelinceye kadar yoğurun. (10 dakika kadar)
- Yemeklik yağla yağlanmış bir kapta yuvarlak bir hamur yapın, üzerini streç filmle örtün ve oda sıcaklığında (27~28 derece) yaklaşık 1 saat mayalandırın.
- Mayalanan hamurun gazını çıkarması için sıkın, eşit büyüklükte parçalara bölün, daire şeklinde şekillendirin ve üzerini streç filmle kapatıp oda sıcaklığında yaklaşık 15 dakika kadar mayalandırın.
- Mayalanan hamuru süzüp şekil verin, kalıba koyun, üzerini streçle kapatıp oda sıcaklığında 40 dakika mayalandırın ve önceden 150 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
