Yoğunlaştırılmış sütlü Rulo Kek lezzetli tariflerden biridir. Pişirme ağacı size bu tarifi nasıl adım adım hazırlayacağınızı gösterecektir.
Lezzetli yoğunlaştırılmış süt kremasıyla yumuşak bir rulo kek yaptım ~
Sayfayı yuvarlamadan önce biraz yoğunlaştırılmış süt uygulanır, böylece daha nemli olur ve yoğunlaştırılmış sütün tadı çok daha iyi olur.
Çarşaf gerçekten yumuşak ve kabarık, rulo haline getirmek kolay ve ağzınızda erime hissi gerçekten çok güzeldi~
Üstteki kızarmış ekmek rengi de güzel, düzgün çatlamıyor ve iyi yuvarlanıyor. Tekrar tekrar yiyeceğiniz basit ama gerçekten lezzetli bir rulo pasta~
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Yoğunlaştırılmış Sütlü Rulo Kek
Malzemeler
- 5 Yumurta sarısı
- 30g Şeker
- 1g Tuz
- 5g Vanilya özü
- 40g Bitkisel yağ
- 60g Süt
- 85g Kek unu
- 2g Kabartma tozu
- 5 Yumurta beyazı
- 80g Şeker
- 100g Ağır krema
- 30g Yoğunlaştırılmış süt
HAZIRLANIŞI
- Yumurta sarısına şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın, ardından vanilya özü ve bitkisel yağı ekleyip karıştırın.
- Sütü ekleyip karıştırın, ardından yumuşak un ve kabartma tozunu eleyip karıştırın.
- Yumurta beyazını çırparken büyük kabarcıklar oluştuğunda şekeri 3 porsiyona bölün ve yumuşak bir beze elde edene kadar çırpın.
- Bezeyi yumurta sarısı hamuruna bölün, karıştırın, bir kalıba dökün, düzleştirin, önceden 170 derece ısıtılmış fırında 25~27 dakika pişirin, teflon kağıdı çıkarın ve soğutun.
- Taze kremaya yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve kremayı hazırlamak için çırpın.
- Çarşafın uzun tarafını kesin, kısa tarafını açılı olarak kesin ve bir tarafını kesin.
- Yoğunlaştırılmış sütü kağıda uygulayın ve kremayı eşit şekilde uygulayın. Yuvarlanmaya başladığı kısma kremayı biraz daha kalın koyun.
- Rulo yapıp buzdolabında 1 saat kadar sertleştirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun