Pişirme Ağacı size Yeşil çaylı Krep Rulo Kek için bu nefis tarifin ev yapımı versiyonunu nasıl yapacağınızı gösterecek .
İlginç bir şekle sarılmış yeşil çaylı krepli rulo kek yaptım ~
Krepleri tek tek yuvarladım ve sertleşmesi için bir kalıba koydum.
Kalıp kullanmadan rulo kek gibi yapmaya çalıştım ama ne krep ne de krema sert olmadığından şeklini korudu ve kurumadı.
Ben de onu bir kalıba koydum, bol miktarda krem sürdüm ve sertleştirdim, böylece yapımı daha kolay oldu ve şekli güzel oldu~^^
Yeşil çay krepi yeşil çay kremasıdır, ancak yeşil çay kokusu çok güçlü değildir, bu yüzden hafif yeşil çay kokusunun keyfini herhangi bir yük olmadan çıkarabileceğinizi düşünüyorum.
Krema, beyaz çikolatanın eritilmesi, yeşil çay tozunun karıştırılması ve taze kremayla karıştırılmasıyla yapılır.
Çatal yerken bile küçük ruloları tek tek çıkarırsanız hem eğlenceli bir dokuya hem de yeme kolaylığına sahip olabilirsiniz~*^^*
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Yeşil çaylı Krep Rulo Kek
Malzemeler
- 130g Yumurta
- 30g Şeker
- bir tutam tuz
- 2g Vanilya özü
- 120g Kek unu
- 7g Yeşil çay tozu
- 310g Süt
- 45g Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 85g Beyaz çikolata
- 2g Yeşil çay tozu
Krem şanti:
- 300 gr krem şanti
- 15g şeker
HAZIRLANIŞI
- Yumurtaları şeker ve tuzla karıştırın, ardından yumuşak unu ve yeşil çay tozunu eleyin ve karıştırın.
- Biraz süt ekleyip karıştırın. Kalan sütü 2 parçaya bölüp karıştırın, ardından eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
- Süzdükten sonra oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika olgunlaşmasını bekleyin.
- Hamuru sıvı yağ ile yağlanmış bir tavaya dökün, boşluk kalmayacak şekilde yayın, kabarcıklar çıkınca ters çevirin, biraz daha pişirin, tekrar tekrar pişirin ve tamamen soğutun.
- Beyaz çikolatayı sıcak su banyosunda eritin, yeşil çay tozunu ekleyip karıştırın, ardından ince çırpılmış kremayı azar azar ekleyip karıştırın.
- Bir krepin üzerine kremayı sürüp yuvarlayarak 7 parça elde edin.
- 2 adet krepi kalıba yayın, krepleri kremayla üst üste koyun, üzerini örtün ve buzdolabında 4-5 saat sertleştirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
