124
Green Tea Marble Cube Bread ( Matcha Bread ) ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe grünes Teewürfelbrot mit ganzen roten Bohnen gemacht! Die Form des aufgerollten Brötchens ist wunderschön und der Geschmack von süßen roten Bohnen und Weißbrot passt gut zusammen, und das Gefühl, zerrissen zu werden, ist wirklich gut~ Es fermentierte gut, also war der Geschmack gut und die Textur war zäh ^^
Wenn Sie rote Bohnen mögen, können Sie es köstlicher genießen, wenn Sie etwas mehr rote Bohnen hinzufügen.
Viel Spaß beim Anschauen~♬
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Yeşil Çay Mermer Küp Ekmek (Matcha Ekmeği)
Malzemeler
- 300 gr ekmek unu
- 20g Şeker
- 4 gr Tuz
- 6 gr kuru maya
- 220g Süt (35℃)
- 30g Tereyağı
- Yeşil çay tozu 10g + su 15ml
- Tatlandırılmış kırmızı fasulye
HAZIRLANIŞI
- Kaseye güçlü bir toz koyun ve üç oluk açın, her oyuğa şeker, tuz ve maya koyun
- İlk olarak un ile kaplayın ve iyice karıştırın.
- Ilık sütü koyup karıştıralım. Tereyağı ekleyin ve 15 ~ 20 dakika yoğurun.
- Hamuru 2 parçaya bölün, yeşil çay tozu + su karışımını bir hamura ekleyin ve tüm hamuru rengin eşit bir renk alması için yoğurun.
- Onları bir kaseye koyun ve önce mayalanması için yaklaşık 1 saat ılık bir yere sarın.
- Fermantasyon bittiğinde, gazı çıkarmak için yumruğunuzla aşağı bastırın, lapayı örtün ve oda sıcaklığında 15 dakika bekletin.
- Her bir hamuru iki parçaya bölün, beyaz hamur ve yeşil çay hamurunu uzunca kaydırın.
- Beyaz hamurun üzerine yeşil çay hamurunu koyun ve şekerli barbunyayı koyun.
- Hamuru yuvarlayın ve kalıba koyun.
- Sıcak bir yerde yaklaşık 40 dakika fermente edilir.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
