Cooking Tree’nin menüsünde yeşil çaylı ( Macha ) şifon kekli sandviç var ve biz de size bu lezzetli tarifi sıfırdan nasıl yapacağınızı öğreteceğiz!
Hoş kokulu yeşil çay kokulu bir şifon kek pişirerek taze krema ve çileklerle yeşil çaylı şifon kekli sandviç yaptım~
Bence şifon pastayı kesip sandviç gibi yapmak güzel, böylece yemek yerken daha kolay olur~^^
Bence taze krema kabarık şifon pastanın yanına her zaman yakışır~
Yeşil çay kavrulunca hafif kahverengiye döner ama biraz daha yeşil bir pasta yapmak isterseniz biraz gıda boyası kullanabilirsiniz.
Biraz gıda boyası ile pişirirseniz çok daha güzel bir pasta elde edersiniz ama ben bu videoda boyasız yaptım~
Yeşil çayın yanına çok yakışan çeşitli meyvelerden oluşan bir sandviç yemenin gerçekten çok lezzetli olacağını düşünüyorum.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Yeşil çay (Matcha) şifon kekli sandviç
Malzemeler
- 3 Yumurta sarısı
- 40g Şeker
- 7g Yeşil çay tozu
- 50g Süt
- 25g Bitkisel yağ
- 1g Tuz
- 2g Vanilya özü
- 70g Kek unu
- 2g Kabartma tozu
- 1g Kabartma tozu
Beze:
- 3 yumurta akı
- 40g şeker
Krem şanti:
- 120 gr krem şanti
- 12g şeker
HAZIRLANIŞI
- Yumurta sarısına şeker ve yeşil çay tozunu ekleyip karıştırın. Süte bitkisel yağ ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Sütlü karışımı azar azar yumurta sarısı hamuruna ekleyip karıştırın, ardından vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Yumuşak unu, kabartma tozunu ve kabartma tozunu eleyip karıştırın, ardından bezeyi 3 porsiyon halinde ekleyip karıştırın.
- Şifon kek kalıbına su serpip hamuru dökün, hava kabarcıklarını çıkarmak için tahta şişle karıştırın, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakika pişirin, ters çevirip soğumaya bırakın, üstünü kesip 8 eşit parçaya bölün. parçalar.
- Kesilen parçanın dar tarafını yatay olarak kesip yerleştirip alt kısmı hafif kalacak şekilde ikiye böldükten sonra üzerine krem şanti serpip çileklerle süsleyin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
