2,5K
Yemek Ağacı size bu nefis Verdens Beste ( Norveç pastası ) tarifinin ev yapımı versiyonunu nasıl yapacağınızı gösterecek .
Üstü beze ve bademle kaplı bir pasta tepsisine Diplomat kremasıyla klasik bir Norveç pastası yaptım! Norveç’te bu pastaya Dünyanın En İyi Pastası denir.
Beze ve bademler tepsiye yerleştirilip pişirilir, ortadaki beze nemli ve çiğnenebilir, üst kısmı ise çıtır ve lezzetlidir.
Taze krema ve muhallebi kreması ile karıştırılmış diplomat kreması bu kekle harika bir kombinasyon, bu yüzden tadı iki katına çıktığını düşünüyorum~~
Adından da anlaşılacağı gibi bu gerçekten lezzetli bir pasta~^^
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Verdens beste (Norveç pastası)
Malzemeler
Kek sayfası
- 95g Tereyağı
- 50g Şeker
- 3 Yumurta sarısı
- 96g Sade un
- 3g Kabartma tozu
- 48g Süt
beze
- 3 Yumurta beyazı
- 100g Şeker
Diplomat kreması
- 80g Muhallebi Krema
- Krem şanti (80g krema + 8g şeker)
- Dilimlenmiş badem
- Şeker tozu
HAZIRLANIŞI
- Tereyağını bir kaseye alıp hafifçe gevşetin, şekeri ekleyip karıştırın, ardından yumurta sarısını ekleyip karıştırın.
- Buğday ununu ve kabartma tozunu eleyip karıştırın.
- Sütü ekleyin ve karıştırın, ardından bir fırın tepsisine düz bir şekilde yerleştirin.
- Yumurta aklarını bir kasede çırpın ve büyük kabarcıklar ortaya çıktığında şekeri 3 porsiyona bölün ve beze yapmak için çırpın.
- Bezeyi kek hamurunun üzerine koyun, üzerine badem dilimleri serpin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
- Pişen keki soğuması için soğutma teline yerleştirin.
- Diplomat Krema yapmak için muhallebi kremasını ve çırpılmış kremayı karıştırın.
- Soğuyan kekin kenarlarını kesip ortadan ikiye kesin.
- 1 sayfayı kesme tahtasına koyun ve kremayı uygulayın.
- Üzerine başka bir tabaka koyun ve üzerine pudra şekeri serpin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
