Vanilyalı Sufle Cooking Tree’nin menüsünde yer alıyor ve biz de size bu leziz tarifi sıfırdan yapmayı öğreteceğiz!
Soğuk kış aylarına yakışan sıcacık bir tatlı olan sufle yaptım.
Gerçekten çok lezzetli bir tatlı, o kadar yumuşak ve nemli ki, ağzınıza koyduğunuzda eriyip gidiyor~^^
Vanilya aromasına lezzet katmak için vanilya çekirdeği ezmesi eklenir, bu da onu daha yumuşak ve daha lezzetli hale getirir.
Vanilya fasulyesi ezmesi yoksa vanilya özü kullanabilirsiniz. Soğudukça daha az nemli ve daha az kabarık olur, bu yüzden fırından çıkarıp sıcakken hemen yemek en iyisidir~*^^*
Bence bu günlerdeki gibi bir havada yaparsanız mükemmel olur~♡
İzlemenin tadını çıkarın~♬ ~♪
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Vanilyalı Sufle
Malzemeler
- 4 Yumurta sarısı
- 30g Şeker
- 25g Kek unu
- 35g Tuzsuz tereyağı
- 165g Süt
- 1/4ts Vanilya fasulyesi ezmesi
- Beze (4 yumurta akı + 40g şeker)
HAZIRLANIŞI
- Yumuşatılmış tereyağını oda sıcaklığına koyun ve şekerle kaplayın.
- Yumurta sarısı ve şekeri karıştırdıktan sonra yumuşak olan unu eleyin ve karıştırın.
- Bir tencereye tereyağı ve sütü koyup, tereyağı eriyene kadar kaynattıktan sonra ocaktan alın.
- (3)'ü azar azar (2)'ye dökün, karıştırın, bir tencereye koyun ve biraz koyulaşınca ateşten alın.
- Başka bir kaseye aktarın, karıştırın ve ılık olana kadar soğutun, ardından bezenin 1/3'ünü ekleyin ve karıştırın.
- (5)'i beze içeren kaseye aktarın ve hafifçe karıştırın.
- Hamuru kalıba koyup üstünü düzleştirin ve 190 derecede 10 dakika pişirin, ardından 180 derecede 5 dakika daha pişirin.
- Üzerine pudra şekeri serpip sıcakken yiyin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun