Pişirme Ağacı size bu nefis Unsuz Çikolatalı Kek tarifinin ev yapımı versiyonunu nasıl yapacağınızı gösterecek .
Un eklemeden nemli çikolatalı kek yaptım.
Çiğnenebilir dokuya sahip ancak yumurta köpüğü yumuşaklığında bir pastadır.
Tüm malzemeleri çikolatayla eşit şekilde karıştırdığınız sürece bunu hatasız yapabilmenizin iyi olduğunu düşünüyorum.
Hamur için kullanılan süt ve yumurtanın, çikolata ve tereyağıyla karıştırıldığında topaklanmaması için soğuk olmamasına dikkat edin.
Yumurta köpüğünün yeterince zengin hale getirilmesi sürecinin de önemli olduğunu düşünüyorum.
Şeklini korumak için herhangi bir un eklenmediğinden, kek soğudukça kekin yan tarafı doğal olarak kapanır.
Çok fazla çikolata içeren bir pasta bu yüzden çikolata tadını hissedebiliyorsunuz~^^
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
unsuz çikolatalı kek
Malzemeler
- 200g Bitter çikolata
- 80g Tuzsuz tereyağı
- 50g Süt
- 50 gr Kakao tozu
- 4 yumurta
- 50g Şeker
HAZIRLANIŞI
- Çikolatayı ve tuzsuz tereyağını sıcak su dolu bir tencerede eritin, ardından sütü ekleyip karıştırın.
- Kakao tozunu eleyin ve karıştırın.
- Yumurtaları sıcak su dolu bir tencereye koyun, şekeri ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
- Çikolata karışımına az miktarda yumurta ekleyip karıştırın, ardından çırpılmış yumurtaların bulunduğu kaseye koyun ve karıştırın.
- Bir kalıba dökün, düzleştirin, önceden 170 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin, ardından oda sıcaklığında soğutup buzdolabında soğutun.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
