132
Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Mini Deep Dish Pizza zubereiten .
Aşağıdaki 📝 tarifleri takip edin👇🏾👇🏾
Mini Derin Çanak Pizza
Malzemeler
Hamur
- 125g güçlü un
- 1/2 tk şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kuru maya
- Su (35℃) 100ml
- 1 tk zeytinyağı
Süsleme
- domates sosu
- mantarlar
- soğanlar
- zeytin
- jambon
- pizza peyniri
- maydanoz
- reyhan
HAZIRLANIŞI
- Güçlü unu bir kaba alıp 3 çukur açın, her oyuğa tuz, şeker ve kuru maya koyun ve önce yanındaki unla karıştırın, sonra hepsini karıştırın.
- Su ekleyin ve bir topak oluşturacak şekilde yoğurun.
- Zeytinyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
- Başka bir kaseye sıcak su koyun, üzerine hamur olan kaseyi koyun ve üzerini streçle kapatın.
- *1 saatlik birincil fermantasyon
- Fermantasyondan sonra, gazı serbest bırakmak için sıkıca bastırın, ardından bir kesme tahtasına aktarın ve yoğurun.
- 4 parçaya böldükten sonra üzerini streç film ile kapatın.
- *Ara fermantasyon 15 dakika
- Domates sosunu, mantarı, soğanı, zeytini, jambonu vb. ilave edip kaynatın ve sosu yapıp pizza peynirini hazırlayın.
- Muffin kalıbını zeytinyağı ile yağlayın ve pizza hamurunu ekleyin.
- Pizza peyniri → domates sosu → pizza peynirini sırayla koyun ve üzerine maydanoz ve fesleğen serpin.
- 200 derecelik fırında 10-15 dakika
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
