1,1K
Üçlü Çikolatalı Mousse Kek lezzetli tariflerden biridir. Pişirme ağacı size bu tarifi nasıl adım adım hazırlayacağınızı gösterecektir.
Üç çeşit çikolatanın tadını aynı anda çıkarabileceğiniz üçlü çikolatalı mousse kek yaptım!
Bitter ve sütlü çikolatalı musa göre sade olabilen beyaz çikolatalı mus, bal ve vanilya çekirdeği ezmesiyle lezzetli oluyor.
Oreo kabuğunun alt kısmı siyahtır, bu nedenle merkezi tutar ve dokuya katkıda bulunur.
Her üç çikolata çeşidinin de tadını yumuşak bir şekilde hissedebilmek gerçekten çok güzel.
Onu açıp dondurmalı pasta gibi yediğinizde gerçekten çok lezzetli oluyor!^^
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Üçlü Çikolatalı Mousse Kek
Malzemeler
Oreo Kabuğu
- 60g Ezilmiş Oreo (Krem x)
- 20 gr Eritilmiş tereyağı
Bitter çikolatalı mus
- 45g Bitter çikolata
- 30 gr krem şanti
- 1g Yaprak jelatini
- 40 gr krem şanti
Sütlü çikolatalı mus
- 45g Sütlü Çikolata
- 30 gr krem şanti
- 1g Yaprak jelatini
- 40 gr krem şanti
Beyaz çikolatalı mus
- 45g Beyaz çikolata
- 20 gr krem şanti
- 1/2 tatlı kaşığı bal
- 1g Yaprak jelatini
- 50 gr krem şanti
- 1/4ts Vanilya fasulyesi ezmesi
HAZIRLANIŞI
- Ezilmiş oreoları ve eritilmiş tereyağını karıştırıp musun tabanına düz bir şekilde yayın.
- Bitter çikolatayı ince ince doğrayın, bir kaseye koyun, çırpılmış kremayı ekleyin ve mikrodalgada yaklaşık 40 saniye ısıtıp tamamen eriyip karıştırın.
- Soğuk suda ıslatılmış jelatini en az 10 dakika ekleyip karıştırdıktan sonra çırpılmış kremaya ekleyip karıştırın.
- Bir kalıba koyun ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika kadar sertleştirin.
- Sütlü çikolatalı musunuzu da aynı şekilde yaptıktan sonra sertleşen bitter çikolatalı musunuzun üzerine koyun ve buzdolabında 30 dakika kadar sertleşmesini bekleyin.
- Beyaz çikolatayı, çırpılmış kremayı ve balı bir kaseye koyun ve mikrodalgada 40 saniye ısıtın ve eriyip karıştırın.
- Çırpılmış kremaya vanilya fasulyesi ezmesini ve (6) ekleyin, karıştırın, sertleşmiş sütlü çikolatalı mus üzerine sürün ve buzdolabında 2 saat sertleştirin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
