Cooking Tree size nefis bir Tereyağlı Kurabiye tarifi sunuyor ve biz de size bunları sıfırdan nasıl hazırlayacağınızı göstereceğiz.
Vanilyalı ve çikolatalı kurabiyeleri ganache ile zımparalayarak lezzetli tereyağlı kurabiye sandviçi yaptım~
İki çeşit kurabiye pişirilip zımparalandı, bu yüzden rengi daha güzel ve tadı daha tatlı, bu yüzden bence daha da lezzetli~^^
Ganajı ayrı ayrı zımparalamadan yeseniz bile çok lezzetli ve lezzetli oluyor.
Hamur oldukça kalın olduğundan, fırın tepsisinde pişirirken güzel bir şekil oluşturmak için kuvvetlice bastırmanız gerekir.
170 derecelik fırında 15 dakika pişirin ve pişti ama rengi çok açıksa 1-2 dakika daha pişirin ki daha iştah açıcı bir renk olsun.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Yağlı kurabiyeler
Malzemeler
- 100 gr Tuzsuz tereyağı
- 50 gr Pudra şekeri
- 25g Yumurta
- 2g Vanilya özü
- 140g Kek unu
- 100 gr Tuzsuz tereyağı
- 60 gr Pudra şekeri
- 25g Yumurta
- 2g Vanilya özü
- 110g Kek unu
- 20g Kakao tozu
- 50g Bitter çikolata
- 25 gr krem şanti
HAZIRLANIŞI
- Tuzsuz tereyağını yumuşatıp toz şekeri ekleyip karıştırın, ardından yumurta ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Yumuşak unu eleyin, karıştırın, sıkma torbasına koyun, fırın tepsisine daire şeklinde sıkın ve önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 15-17 dakika pişirin.
- Tuzsuz tereyağını yumuşatıp toz şekeri ekleyip karıştırın, ardından yumurta ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Yumuşak un ve kakao tozunu eleyin, karıştırın, bir sıkma torbasına koyun, fırın tepsisine yerleştirin, önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 15-17 dakika pişirin ve soğutun.
- Bitter çikolatayı ve çırpılmış kremayı mikrodalgada yaklaşık 30 saniye ısıtın, karıştırın, soğutun ve bir sıkma torbasına koyun.
- Kurabiyeyi ters çevirin, soğumuş ganajı sıkın ve sandviçi hazırlamak için üzerini başka bir kurabiyeyle örtün.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
