Şekerli Çilekli Cheesecake lezzetli tariflerden biridir. Pişirme ağacı size bu tarifi nasıl adım adım hazırlayacağınızı gösterecektir.
Çilek püresiyle doldurulmuş cheesecake’in üzerine birbirinden güzel şekerlerle fırınsız cheesecake yaptım!
Beyaz çikolatalı ganajla kaplı, dışarıdan nasıl bir pasta olduğunu merak ettim ama kestiğimde içine çilek sıkıştı ve tükürük bezlerini uyardı~
Çilekli cheesecake gibi, bol miktarda çilek aroması var ve bence ekşi krema ekleyerek çok yağlı olmadan ferahlatıcı oluyor~^^
Yanındaki şeker çok güzeldi, o yüzden aldım ama denedim çünkü çilek tadıyla iyi gidiyor gibi görünüyordu.
Sevimli ve sevimli bir duyguya sahip rengarenk bir pastadır.
~İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Şeker Çilekli Cheesecake
Malzemeler
Çilekli cheesecake
- 90 gr Krem peynir
- 15g Şeker
- 1/4t Vanilya özü
- 30g Ekşi Krema
- 45g Çilek püresi
- 3g Yaprak jelatini
- 50 gr krem şanti
Kabuk
- 80g Ezilmiş Sindirim Kurabiyesi
- 40 gr Eritilmiş tuzsuz tereyağı
Beyaz çikolatalı ganaj
- 120g Beyaz çikolata
- 40 gr krem şanti
- 2g Yaprak jelatini
- Beyaz gıda boyası
- Şeker
HAZIRLANIŞI
- Krem peyniri yumuşattıktan sonra şekeri, vanilya özütünü ve ekşi kremayı ekleyip karıştırın.
- Çilek püresini ekleyip karıştırın, ardından eritilmiş panzelayı ekleyip karıştırın.
- Krem şantiyi ekleyip karıştırın, 15 cm'lik kalıba dökün, düzleştirin ve buzdolabında 3 saat sertleştirin.
- Ezilmiş papatyaya eritilmiş tereyağını ekleyin, karıştırın, 18 cm'lik bir kalıba yerleştirin, düzleştirin ve yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Beyaz çikolatayı ve çırpılmış kremayı bir kaba koyun ve mikrodalgada yaklaşık 1 dakika karıştırarak karıştırın. Jelatini ekleyip karıştırın, ardından beyaz gıda boyasını ekleyip karıştırın.
- Çilekli cheesecake'i kalıptan çıkarın ve (5)'i kaplayacak şekilde dökün.
- Papatyayı bir tabağa koyun, üzerine (6)'yı koyun ve şekeri yan tarafa takın.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
