516
Şeftalili Tart lezzetli tariflerden biridir. Pişirme ağacı size bu tarifin nasıl adım adım hazırlanacağını gösterecektir.
Hem çiğ hem de haşlanmış şeftali yiyebileceğiniz şeftalili tart yaptım~
Kıyılmış şeftalileri haşlayıp badem kremasının üzerine koydum.
Badem kreması da şeftali şurubuna batırılmış, bu yüzden nemli ve çok daha hoş kokulu~^^
Çiğ şeftaliler turtanın üzerinde yarım küre şeklinde süslenmiş ve çok güzeller~~
Çıtır çıtır tart tabakası, tatlı ve tuzlu badem kreması ve üzerine taze şeftalilerin birleşimi gerçekten bir sanat eseriydi.
Şeftali mevsiminde bir kez yapılabilecek güzel bir tatlı olduğunu düşünüyorum.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Şeftali Tartı
Malzemeler
- 135g Sade un
- 20g Badem tozu
- 1g Tuz
- 90g Soğuk tuzsuz tereyağı
- 40g Soğuk su
- 250g Şeftali
- 70g Şeker
- 60g Tuzsuz tereyağı
- 40 gr Pudra şekeri
- 1 yumurta
- 2g Vanilya özü
- 60g Badem tozu
- 10g Kek unu
HAZIRLANIŞI
- Buğday ununa badem tozu ve tuzu ekleyip karıştırın, ardından soğuk tuzsuz tereyağını ekleyip, tereyağı unla karışıp küçük bir boyuta gelinceye kadar kazıyıcıyla kesin.
- Bir topun içine soğuk su koyun, parşömen kağıdına yayın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- Küçük doğranmış şeftalileri ve şekeri bir tencereye alıp arada karıştırarak koyulaşana kadar kaynatıp soğutun.
- Dinlenen hamuru tart kalıbına koyup şekil verin, çatalla tabanına bir delik açın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip soğutun.
- Tuzsuz tereyağını yumuşatıp toz şekeri ekleyip karıştırın, ardından yumurta ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Badem tozunu ve yumuşak unu eleyin, karıştırın, tartın üzerine koyun, düzleştirin, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 30~35 dakika pişirin ve tamamen soğutun.
- Soğuyan tartın üzerine haşlanmış şeftalileri koyun, kenarlarına krem şantiyi sıkın ve dilimlenmiş şeftalileri yerleştirin.
- Ortasına biraz daha haşlanmış şeftali koyun ve bitirmek için üzerine pudra şekeri serpin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
