1,K
Pişirme Ağacı, Pişirmesiz Oreo Yaban Mersinli Cheesecake’in bu nefis tarifinin ev yapımı versiyonunu nasıl yapacağınızı gösterecek .
Güzel yaban mersinleriyle fırınsız cheesecake yaptım~
Yaban mersini püresi yapıp farklı miktarlarda karıştırarak, katmana bağlı olarak rengi farklı ve tadı farklı olur~^^
Kalın Oreoların size daha fazla çıtır Oreo aroması verdiğini ve dokusunun iyi olduğunu düşünüyorum.
Rengi yaban mersinine çok yakışıyor ve çok güzel~*^^*
Bitirmek için doğal olarak oreolar ve yaban mersinleri üstüne yerleştirildi.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Pişirmesiz Oreo Yaban Mersinli Cheesecake
Malzemeler
- 125g Yaban mersini
- 45g Şeker
- 3g Limon suyu
- 100 gr ezilmiş Oreo (kremasız)
- 40 gr Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 200 gr Krem peynir
- 40g Şeker
- 35g Sade Yoğurt
- 2g Vanilya özü
- 5g Limon suyu
- 4g Jelatin levha (veya 3g Toz jelatin)
- 120 gr krem şanti (%50 kadar çırpılmış)
HAZIRLANIŞI
- Yaban mersini ve şekeri bir tencerede kaynatın, limon suyunu ekleyip koyulaşana kadar kaynatın, ardından soğutup bir blenderde yavaşça öğütün.
- Ezilmiş Oreoları ve eritilmiş tereyağını karıştırıp bir kalıba koyun, bastırarak düzleştirin ve buzdolabına koyun.
- Krem peyniri yumuşatıp şekeri, sade yoğurdu, vanilya özütünü ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Yaklaşık 10 dakika soğuk suda bekletin, mikrodalgada 10 saniye ısıtın, eritilmiş jelatini ekleyin ve karıştırın. %50 çırpılmış kremayı ekleyin ve karıştırın.
- Bir porsiyon alıp kalıba koyun, düzleştirin ve buzdolabında 20 dakika kadar sertleştirin.
- Kalan cheesecake karışımına 50 gr yaban mersini püresini ekleyip karıştırın, karışımın 1/2'sini kalıba dökün ve buzdolabında 20 dakika sertleştirin.
- Kalan cheesecake karışımına 50 gr yaban mersini püresini ekleyip karıştırın, kalıba dökün ve buzdolabında 2 saat sertleştirin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
