Pişirmesiz Greyfurtlu Portakallı Cheesecake Cooking Tree’nin menüsünde yer alıyor ve biz size bu lezzetli tarifi sıfırdan nasıl yapacağınızı öğreteceğiz!
Taze portakal ve greyfurtla fırınsız cheesecake yaptım~
Ortasında canlı et bulunan bir jöle tabakası oluşturduğunuzda ortaya çıkan doku bence çekici~
Dışı dönüşümlü olarak greyfurt ve portakalla süslenmiş ama rengi o kadar güzel ki gözümü alıyor~*^^*
Süslemeli etli kısmı için meyveyi soyun, ikiye bölüp dilimleyin, ardından iki parçaya bölüp yapıştırın.
Bugünlerde ortaya çıkan portakallar ve greyfurtlar çok lezzetli, dolayısıyla pasta haline getirilmesi de ferahlatıcı ve lezzetli.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin

Fırınsız Greyfurtlu Portakallı Cheesecake
Malzemeler
- 120g Greyfurt suyu
- 10g Şeker
- 3g Jelatin levha
- 120g Portakal suyu
- 10g Şeker
- 3g Jelatin levha
- 90g Ezilmiş sindirim kurabiyesi
- 45g Eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 250 gr Krem peynir
- 45g Şeker
- 2g Vanilya özü
- 5g Limon suyu
- 5g Jelatin levha
- 150 gr krem şanti (%50 çırpılmış)
HAZIRLANIŞI
- Greyfurt suyu ve portakal suyunu sıkın, mikrodalgada 1 dakika 30 saniye ısıtın, şekeri ekleyin, karıştırın, ıslatılmış jelatini ekleyin ve karıştırın.
- Greyfurt suyunu 12 cm'lik bir kalıba dökün, dondurucuda 30 dakika sertleştirin, ardından portakal suyunu dökün ve dondurucuda 1 saat sertleştirin.
- Ezilmiş Daije kurabiyelerine eritilmiş tuzsuz tereyağını ekleyip karıştırın, 15 cm'lik bir kalıba iyice bastırın ve buzdolabına koyun.
- Krem peyniri yumuşatın, şekeri, vanilya özütünü ve limon suyunu ekleyin, karıştırın, eritilmiş jelatini ekleyin ve karıştırın.
- %50 ince çırpılmış kremayı ekleyin, karıştırın, 15 cm'lik bir kalıba biraz koyun, düzleştirin ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika sertleştirin.
- 15 cm'lik kalıbın ortasına 12 cm'lik sertleşmiş greyfurt ve portakal katmanını yerleştirin, kalan cheesecake hamurunu dökün, düzleştirin ve buzdolabında 3 saat sertleşmesini bekleyin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun