Pişirme Ağacı size bu nefis Peynirli çikolatalı kek tarifinin ev yapımı versiyonunu nasıl yapacağınızı gösterecek .
Yumuşacık çikolatalı kek hamurunun üzerine nemli cheesecake hamurundan nefis bir kek yaptım.
Cheesecake ona şekil verir ve çikolatalı kek hamurundan daha ağırdır, bu nedenle hafifçe batarak doğal bir desen oluşturur~^^
Cheesecake hamurunun desene göre pişirilebilmesi için doğru viskoziteye sahip olması gerekir, bu nedenle el mikseri ile iyice çırptığınızdan emin olun.
Sadece çikolatalı kek yemektense nemli cheesecake ile çok daha yumuşak ve lezzetli olduğunu düşünüyorum.
Yapımı kolay, yemesi ise çok lezzetli.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Peynirli çikolatalı kek
Malzemeler
- 2 Yumurta sarısı
- 35g Şeker
- 2g Vanilya özü
- 35g Bitkisel yağ
- 65g Süt
- 85g Kek unu
- 2g Kabartma tozu
- 12g Kakao tozu
- Beze (2 yumurta akı + 35g şeker)
- 150 gr Krem peynir
- 20g Şeker
- 30g Yumurta
- 2g Vanilya özü
- 6g Mısır Nişastası
HAZIRLANIŞI
- Yumurta sarısını, şekeri ve vanilya özütünü karıştırın, ardından bitkisel yağı ekleyip karıştırın.
- Sütü ekleyip karıştırın, ardından yumuşak un, kabartma tozu ve kakao tozunu eleyip karıştırın.
- Bezeyi 3 parçaya bölün, karıştırın ve kalıba dökün.
- Krem peynire şekeri ekleyip hafifçe çırpın, yumurtayı ekleyip karıştırın, ardından vanilya özü ve mısır nişastasını ekleyip karıştırın.
- Çikolatalı hamurun üzerine krem peynir hamurunu ızgara şeklinde sıkın ve önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun