1,1K
Pişirme Ağacı size bu nefis Oreo Krep Rulo Kek tarifinin ev yapımı versiyonunu nasıl yapacağınızı gösterecek .
Oreolarla doldurulmuş krep rulo kek yaptım~
Kesilmemiş Oreoları bir krep ve Oreo tozuyla doldurulmuş kremanın içine koydum ve yuvarladım ve yuvarlak kurabiye ortayı tuttu, bu yüzden yuvarlamak güzeldi.
Oreoları bir sıraya dizip kesitini çapraz olarak keserseniz ortaya ilginç bir kesit çıkıyor.
İzlemenin tadını çıkarın~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Oreo Krep Rulo Kek
Malzemeler
Krep
- 2 yumurta
- 20g Şeker
- 2g Vanilya özü
- 100g Kek unu
- 7g Siyah kakao tozu
- 15g Oreo tozu
- 250g Süt
- 30 gr Eritilmiş tuzsuz tereyağı
Krem
- 150g Tuzsuz tereyağı
- 90 gr Pudra şekeri
- 20 gr krem şanti
- 3g Vanilya özü
- 15g Oreo tozu
- 13 Oreo
HAZIRLANIŞI
Krep yap
(yumurta ve süt oda sıcaklığında)
- Yumurtaları şeker ve vanilya özüyle çırpın.
- Unu, siyah kakao tozunu, ezilmiş Oreoları ve biraz sütü karıştırın.
- Kalan sütü karıştırın, ardından eritilmiş tereyağını ekleyin.
- Bir süzgeçten geçirin ve yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun.
- Hamuru iyice karıştırın, bir tavaya dökün ve kısık ateşte pişirin (20 cm'lik kare bir tavada yaklaşık 8 yaprak elde ettim).
- Buzdolabında soğumaya bırakın (ne kadar soğuk olursa krepler o kadar iyi yuvarlanır ve kaymaz).
Tereyağlı krema yap
(tüm küllerle birlikte oda sıcaklığı)
- Tereyağını bir el mikseri ile çırpın, gevşetin.
- Pudra şekerini ekleyip önce düşük devirde, sonra orta devirde hacmi artıncaya ve rengi açılıncaya kadar çırpın.
- Yoğun kremayı ve vanilya özünü çırpın, ardından ezilmiş Oreoları ekleyin ve bir spatula ile karıştırın.
- 2 krepi hafifçe üst üste gelecek şekilde açın ve kremayı eşit şekilde dağıtın.
(İlk krep biraz daha yoğun olmalı) - Uzun bir Oreo yerleştirin ve yuvarlayın.
- Krepi kremayla yağlayın ve yuvarlamaya devam edin.
- Parşömen kağıdıyla sıkıca sarın ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Not:
– Tava boyutu : 20cm
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
