337
Cooking Tree’de Nutella ve Fıstık Ezmesi Dolgulu Sandviç Kurabiyeler menüde yer alıyor ve bunları sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Kremalı sandviçlerle çikolatalı ve vanilyalı kurabiyeler yaptım~
Nutellalı çikolatalı kurabiyeler ve fıstık ezmeli vanilyalı kurabiyeler daha da lezzetli oluyor~
Tereyağlı kremaya biraz limon suyu ekledim ve limon aroması güçlü olmasa da yağlılık hissini tutmak güzel.
Bu tereyağlı krema, yani buzdolabına koyarsanız iyice sertleşir, yani makaron gibi soğuk yerseniz tadı daha güzel olur~
Kurabiyeler gevrek ve çiğnenebilir bir dokuya sahiptir, bu yüzden onları sadece yiyerek yiyebilirsiniz.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Sandviç Kurabiye Dolgulu Nutella ve Fıstık Ezmesi
Malzemeler
- 50 gr Tuzsuz tereyağı
- 30g Şeker
- 30g Esmer şeker
- 1g Tuz
- 15g Nişasta şurubu
- 15g Yumurta
- 2g Vanilya özü
- Vanilya (100g Kek unu) / Çikolata (80g Kek unu, 10g Kakao tozu)
- 15g Badem tozu
- 2g Kabartma tozu
- 2g Kabartma tozu
- 120g Tuzsuz tereyağı
- 60 gr Pudra şekeri
- 30g Ağır krema
- 3g Vanilya özü
- 5g Limon suyu
- Fıstık ezmesi
- Nutella
HAZIRLANIŞI
- Tuzsuz tereyağını yumuşatın, beyaz şekeri, esmer şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın, ardından nişasta şurubu, yumurta ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Yumuşak un, badem tozu, kabartma tozu ve kabartma tozunu eleyin, karıştırın, streç filmle sarın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- Çikolatalı hamuru da aynı şekilde yapın.
- Hamuru yaklaşık 15 grama bölün, daire şekli verin, fırın tepsisine yerleştirin, hafifçe bastırın ve önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin.
- Tuzsuz tereyağını yumuşatıp toz şekeri ekleyip 5 dakika kadar çırpın, ardından taze kremayı, vanilya özütünü ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Kremayı kurabiyelerin üzerine sıkın, ortasına Nutella veya fıstık ezmesi koyun ve üzerini başka bir kurabiyeyle kapatın.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
