Muhallebi Kremalı Pasta Tarifi

Cooking Tree’nin menüsünde Muhallebi Kremalı Pasta var ve biz de size bu lezzetli tarifi sıfırdan nasıl yapacağınızı öğreteceğiz!

Eğlenceli şekilli muhallebi kremalı pasta yaptım~
Puf böreğinin içine nemli muhallebi kreması ve ahududu koyup pişirdim ve gerçekten çok lezzetliydi çünkü çıtır ve lezzetliydi~~

İçerisindeki ahududular patlayıp tazelik kattığı için daha lezzetli olduğunu düşünüyorum~^^
Kesişme yerlerine ince çizgiler ekleyerek şekil verdim, yaprağa benziyordu ve çok güzeldi.

Satır aralıklarını biraz daha geniş yaparsanız işi biraz daha kolaylaştırabilirsiniz.
Kremanın dışarı sızmaması için pişirmeden önce tüm şekilleri alıp yanlarını dikkatlice bitirmeniz gerekiyor.

İştah açıcı bir renk elde etmek için yeterli miktarda yumurta suyu sürmeniz gerekiyor ancak renk çok açıksa 220 derecede 1 dakika kadar pişirin.

Bence pasta ve krema kombinasyonu her zaman tatmin edicidir~*^^*

İzlemenin tadını çıkarın~~♬~

Aşağıdaki tarifleri takip edin

muhallebi kremalı pasta

Pin it Yazdır

Bu tarifi ne kadar beğendiniz? 5.0/5

( 63||1||1||1 oy )

KAÇ KİŞİLİK: 2 HAZIRLAMA SÜRESİ: 45 Dakika PİŞİRME SÜRESİ: 25 Dakika 25 Dakika Beslenme bilgileri: 200 kaloriler 33 grams şişman

Malzemeler

• 195g Kek unu
• 135g Soğuk tuzsuz tereyağı
• 45g Soğuk su
• 5g Şeker
• 1g Tuz
• 2 Yumurta sarısı
• 40g Şeker
• 12g Mısır Nişastası
• 1/8ts Vanilya fasulyesi ezmesi
• 200g Sıcak süt
• Ahududu
• Yumurta yıkama (yumurta + süt)

HAZIRLANIŞI

1. Yumuşak una soğuk tuzsuz tereyağı ekleyin ve bir kazıyıcı kullanarak un ve tereyağını küçük boyuta gelinceye kadar karıştırın.
2. Soğuk suya şeker ve tuz ekleyin, karıştırın, (1)'e koyun, hafif bir kütle oluşturun, streç filmle sarın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
3. Yumurta sarısına şekeri ekleyip karıştırın, mısır nişastasını ekleyip karıştırın, ardından vanilya fasulyesi ezmesini ekleyip karıştırın.
4. Sıcak sütü ekleyin, karıştırın, bir tencereye aktarın, kısık ateşte karıştırın, koyulaşana kadar ısıtın ve soğutun.
5. Dinlenen pasta kağıdını açıp katlamayı 3 kez tekrarlayın, streç filme sarın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
6. Dinlenen tart kağıdını merdaneyle açıp dörde bölüp şekil verin ve hamuru kesin.
7. Bir tarafına muhallebi kremasını sürüp üzerine ahududuları koyup şekil verin, yumurta suyunu sürün ve önceden 190 derece ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin.

Videolu Tarif

İzlediğiniz için teşekkürler~♥

Afiyet olsun