655
Cooking Tree’de menüde Mavi Ananaslı Çikolatalı Kek var ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Tatlı ve ekşi ananaslı mavi çikolatalı krem şanti yaptım!
Çikolatalı kek tabakasının ortasına Hindistan cevizi tozu konuldu ve çiğnenebilir bir his vermek için kokulu bisküviler eklendi.
Ananas da ferahlatıcı bir tat vermesi için cömertçe ekleniyor ve kendimi iyi hissetmemi sağlıyor~*^^*
Mavi krem şanti ile kaplamak ona ferahlatıcı bir his veriyor, ananasla çok yakışıyor ve farklı bir renk~
Bence pasta daha lezzetliydi çünkü birçok farklı dokuya sahipti
~İzlemenin tadını çıkarın~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Mavi Ananaslı Çikolatalı Kek
Malzemeler
- Beze (65g yumurta akı + 20g şeker)
- 52g Badem tozu
- 35g Pudra şekeri
- 12g Kek unu
- 20g Hindistan cevizi tozu
- 1/4t Vanilya özü
- Toz şeker
- 15cm çikolatalı pandispanya kağıdı (2 yaprak)
- Mavi çırpılmış krema (320g krem şanti + 32g şeker + mavi, beyaz gıda boyası)
- Dekoratif krem şanti (70g krema + 7g şeker)
- Şeker şurubu
- Ananas
HAZIRLANIŞI
- Badem tozunu, pudra şekerini ve yumuşak unu beze eleyip karıştırın, ardından hindistan cevizi tozunu ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Fırın tepsisine dizin, üzerine iki kez pudra şekeri serpin, önceden 180 derece ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin, soğutun ve 15 cm'lik kalıplara kesin.
- Dönen bir tabağa çikolatalı pandispanya tabakasını yerleştirin, üzerine şeker şurubu serpin, mavi krem şanti sürün ve üzerine ananas koyun.
- Ananasın üzerine krema sürün, hindistan cevizi yaprağını yerleştirin, ardından kremayı sürün ve ananası koyun.
- Ananasın üzerine krema sürün, çikolata tabakasını üstüne yerleştirin ve kremayı üst ve yanlarını düzeltin.
- Pastanın altını ve üstünü çırpılmış kremayla, üstünü ise ananas ve hindistan cevizi tozuyla süsleyin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
