308
Cooking Tree’de lezzetli Makaronlu Buzluklu Kek servis ediyoruz ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Üç renk pastel tonlu makaronları pişirerek kremalı buzlukta dondurulmuş kek yaptım~
Kurabiye yerine macaron coque kullandım ve krem peynir kremasıyla çok iyi gitti, yani çok lezzetliydi~*^^*
Kremalı donmuş halde yediğimde sanki dondurma yiyormuşum gibi hissettim~
Bence yemek eğlenceli çünkü renkler çok güzel ve makarna kola da çiğnenebilir~
Üstte kalan kola’yı elle kesip doğal bir şekilde yerleştirdim, ancak üstteki kola çıtırlık katıyor.
Mus kullanmadan tabakta doğal bir şekilde yemenin kolay ve güzel olacağını düşünüyorum~
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Makaronlu Buzluk Kek
Malzemeler
- 100g Badem tozu
- 80 gr Pudra şekeri
- 80g Yumurta beyazı
- 80g Şeker
- Gıda boyası (kırmızı, mavi, mor, beyaz)
- 200 gr Soğuk krem peynir
- 50g Şeker
- 300 gr krem şanti
HAZIRLANIŞI
- Yumurta aklarını çırpın ve büyük kabarcıklar ortaya çıktığında şekeri bölün ve sert bir beze yapmak için çırpın.
- Hazırlanan badem tozunu ve toz şekeri eleyip karıştırın, hamuru 3 parçaya bölün, her birine renk verin ve makarna yapın.
- Fırın tepsisine alıp düzleştirdikten sonra oda sıcaklığında makaronların yüzeyinde dokunulduğunda yapışmayan bir film oluşana kadar kurutun, önceden 150 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip soğutun.
- Soğuyan krem peynire şekeri ekleyip karıştırın, taze kremayı ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Kolayı çerçeveye koyun ve üzerine kremayı dökün. 2 kez daha tekrarlayın ve dondurucuda 3 saat dondurun.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
