Cooking Tree’de Macaron şeklinde leziz bir pasta servis ediyoruz ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Pastel mavi makaron şeklinde bir pasta yaptım!
Kek hamuruna gökkuşağı serpintileri ekleyerek rengarenk bir sayfa yaptım ve sevimli makaron hissine çok yakışmış gibi görünüyor~
Krem peynir ve taze kremayı karıştırarak buzladım ama taze kremaya göre daha iyi viskoziteye sahip olduğundan kremaya daha uygun oluyor.
Krem peynir kreması vanilyalı kekle iyi gitti ve çok lezzetliydi~
Çarşaftan en iyi şekilde yararlanmak için üst kısmı çok fazla kesmedim ama biraz daha kesmenin iyi olacağını düşünüyorum~
Makaron büyümüş gibi görünüyor, bu yüzden eğlenceli ve sevimli bir pasta
~*^^* Keyifli seyirler~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Makaron şeklinde kek
Malzemeler
- 135g Tuzsuz tereyağı
- 75g Şeker
- 3 Yumurta sarısı
- 1/2t Vanilya özü
- 135g Kek unu
- 7g Kabartma tozu
- Beze (3 yumurta akı + 30g şeker)
- 25g Gökkuşağı Serpin
- 200 gr Soğuk krem peynir
- Krem şanti (150 gr krem şanti + 30 gr şeker)
- Gıda boyası (mavi)
- Şeker şurubu
- Toz şeker
HAZIRLANIŞI
- Tereyağını yumuşatıp şekeri ekleyip karıştırın, ardından yumurta sarısını ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
- Yumuşak un ve kabartma tozunu eleyip karıştırın.
- Bezeyi 3 numaraya bölüp karıştırın, ardından zerdeçalları ekleyip karıştırın.
- Fırın kabına koyun, önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kenarlarını kesin ve ikiye bölün.
- Krem şantiye soğuk krem peyniri ekleyip karıştırdıktan sonra çırpılmış kremanın 1/3'ünü azaltın. Kalan kremaya mavi gıda boyasını ekleyip karıştırın.
- Dönen bir tabağa bir tabaka yerleştirin, üzerine şeker şurubu serpin ve ardından beyaz kremayı uygulayın. Kağıdın geri kalanına şeker şurubu serpin ve kremanın üzerine yerleştirin.
- Her yere gök mavisi kremi sürün.
- Ortasında bir oluk açıp beyaz kremayla doldurun, ardından beyaz kremanın üstüne ve altına açık mavi kremayı sıkın.
- Gök mavisi kremaya kürdanla dokunarak makaron piercingini sıkın ve üzerine pudra şekeri serperek bitirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
