1,3K
Cooking Tree size Lotus Biscoff Cake’in nefis bir tarifini sunuyor ve biz de size bunu sıfırdan nasıl hazırlayacağınızı göstereceğiz.
Lotus kurabiyeleri koyarak, güzel bir tada sahip bir tabaka ve krema ile lotus krem şantili kek yaptım.
Tatlılarla pasta yapmak istedim ama bu kadar lezzetli olmasına şaşırdım~^^
Kek tabakaları, krema ve süslemelerin hepsinde nilüfer kurabiyeleri kullanılıyor, bu yüzden tatlı ve tuzlular.
Bence tadını çıkarabileceğiniz basit ama renkli bir pasta~
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Lotus Biscoff Kek
Malzemeler
- 140g Yumurta
- 85g Şeker
- 10g Bal
- 2g Vanilya özü
- 25g Tuzsuz tereyağı
- 40g Süt
- 1g Hazır kahve tozu
- 90g Kek unu
- 30g Ezilmiş Lotus Kurabiyesi
Krem şanti:
- 300 gr krem şanti
- 20g şeker
- 30g Ezilmiş Lotus Kurabiyesi
- Şeker şurubu
HAZIRLANIŞI
- Bir kase yumurtayı sıcak su dolu bir tencereye koyun, şekeri, balı ve vanilya özütünü ekleyin ve sıcaklık 40 dereceye ulaşana kadar karıştırın.
- Zengin fildişi renginde bir köpük oluşana kadar el mikseri ile çırpın. Yumuşak unu eleyin ve karıştırın.
- Eritilmiş tuzsuz tereyağı, süt ve hazır kahve tozunu karıştırdığınız bir kaseye (sıcaklık 50-60 derece), biraz hamur ekleyin, karıştırın, ezilmiş lotus kurabiyelerini ekleyin, karıştırın, ana hamura ekleyin, karıştırın ve pişirin. önceden 170 dereceye ısıtılmış fırın. Yaklaşık 35 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra üst kısmını kesip 3 parçaya bölün.
- Ezilmiş nilüfer kurabiyelerini çırpılmış kremaya ekleyin ve kremayı hazırlamak için karıştırın.
- Döner tabağa bir tabaka koyun, üzerine şeker şurubu serpin, krema sürün ve üstüne bir tabaka daha koyun. Bir kez daha tekrarlayın.
- Kremayı ve kremayı düzgün bir şekilde sürdükten sonra kalan kremayı sıkma torbasına koyup üzerine sıkın ve üzerini pudra şekeri, tarçın ve ezilmiş lotus kurabiyeleriyle süsleyin.
Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Bizi Instagram'da etiketleyin @Cooking Tree.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
