Limonlu Çiseleyen Kek Cooking Tree’nin menüsünde ve size bu lezzetli tarifi sıfırdan nasıl yapacağınızı öğreteceğiz!
Dışı çıtır, içi nemli olsun diye limon şurubuyla doldurulmuş limonlu kek yaptım!
Küçük bir Gugelhof kalıbında pişirdim ve bir kekin üzerine yaklaşık bir limonun suyunu serptim~
Kek hamuruna limon aroması vermesi için limon kabuğu rendesi ekleniyor ama bence limon aroması ve lezzetiyle dolu bir kek. üzerine bol miktarda limon şurubu serpiyorum~^^
Ben çok tatlı yapmadım ama daha tatlı isterseniz pastaya biraz daha şeker ve limon şurubu ekleyerek yapabilirsiniz~ Dışı çıtır, dışı lezzetli, içi ise çok nemli.
Gerçekten çay saatinde çok güzel olacak bir pasta
~^^ Keyifli seyirler~~♬ ~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Limonlu Çiseleyen Kek
Malzemeler
- 125g Tuzsuz tereyağı
- 70g Şeker
- bir tutam tuz
- 10 gr Limon kabuğu rendesi
- 2 Yumurta
- 125g Sade un
- 5g Kabartma tozu
- 65g Limon suyu
- 30 gr Pudra şekeri
- Sır (30g pudra şekeri + 5ml limon suyu)
HAZIRLANIŞI
- Tereyağını yumuşatıp şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın, ardından limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
- Yumurtaları birer birer ekleyip karıştırın, ardından un ve kabartma tozunu eleyip karıştırın.
- Hamuru tereyağlı kalıba koyun ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra alt kısmını düz bir şekilde kesin.
- Limon şurubu yapmak için limon suyu ve şekeri karıştırın.
- Kekin dibine çatalla bir delik açın, üzerine limon şurubu serpin, sonra ters çevirin ve sır ve limon kabuğu rendesi ile süsleyin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun
