Cooking Tree’de lezzetli Kolay Mango Pudingi ( Jelatinsiz ) servis ediyoruz ve size bunu sıfırdan nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Mango Haftasının son tatlısı olarak basit bir mango pudingi yaptım~
Mango posası cömertçe eklenir ve yoğunlaştırılmış süt ona tatlı bir tat vererek ona lezzetli ve hoş kokulu bir tat verir.
Jelatin veya agar kullanılmadan, nişasta ile viskozitesi ayarlanarak sertleştirildi.
Ben silikon kalıp kullandım ama başka bir kapta sertleştirmek isterseniz biraz yemeklik yağ sürüp sertleştirmeniz gerekiyor ki çıkardığınızda kolayca çıksın~
Puding yumuşak tarafta olduğundan, şeklini bozmamak için çıkardığınızda dikkatli ve yavaş bir şekilde çıkarmanız gerekir.
Bu çok basit ve yapımı kolay bir tatlıdır.
İzlemenin tadını çıkarın~~♬~
Aşağıdaki tarifleri takip edin
Kolay Mango Pudingi (Jelatinsiz)
Malzemeler
- 320g mango
- 100g Yoğunlaştırılmış süt
- 130g Ağır krema
- 100g Su
- 30g Mısır Nişastası
HAZIRLANIŞI
- Mangoyu blenderda öğütün ve bir tencereye koyun.
- Yoğunlaştırılmış süt ve taze kremayı ekleyip karıştırın, ardından su ve mısır nişastası karışımını ekleyip karıştırın.
- Kısık ateşte kaynatın ve koyulaşana kadar karıştırın, süzgeçten geçirin, kalıba koyun, düzleştirin ve dondurucuda 1 saat sertleştirin.
Videolu Tarif
İzlediğiniz için teşekkürler~♥
Afiyet olsun